特別提示：歐盟通過兩部食品調(diào)味劑新法規(guī)
近日，歐盟委員會通過兩部食品調(diào)味劑新法規(guī)，即（EU）No872/2012和（EU）No873/2012。這兩部法規(guī)將在歐洲統(tǒng)一大市場內(nèi)對食品添加劑明確分類，強(qiáng)化食品添加劑使用和監(jiān)管透明度。
（EU）No872/2012包含一個(gè)新的，可以在食品中使用的調(diào)味劑肯定清單，2013年4月22日開始實(shí)施?？隙ㄇ鍐瘟谐鰵W盟范圍內(nèi)所有可以使用的食品添加劑，僅限被列入肯定清單中的添加劑可以在食品工業(yè)中使用。沒有被列入肯定清單的食品調(diào)味劑都將在18個(gè)月的過渡期內(nèi)完全禁止。據(jù)了解，新的肯定清單包含2100種合法使用的添加劑，還有400種在歐盟食品監(jiān)管局審查完畢之前將繼續(xù)在市場流通。（EU）No873/2012則對其他調(diào)味劑，例如用非食品原料制成的調(diào)味劑，提供了過渡性措施，以便隨后進(jìn)行評估和授權(quán)。
調(diào)味劑的種類很多，主要包括咸味劑（主要是食鹽）、甜味劑（主要是糖、糖精等）、鮮味劑、酸味劑及辛香劑等。因此，在各種食品中的使用范圍非常廣泛。此次歐盟新法規(guī)的出臺，將對調(diào)味劑的使用產(chǎn)生一定影響。為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒企業(yè)，一是深入了解（EU）No872/2012法規(guī)包含的2100種合法添加劑的肯定清單，時(shí)刻關(guān)注（EU）No873/2012法規(guī)過渡性措施的實(shí)施動態(tài)，及時(shí)了解隨后的評估結(jié)果和授權(quán)內(nèi)容，以便爭取更多的應(yīng)對時(shí)間。二是加強(qiáng)食品管理體系的運(yùn)行，設(shè)立食品添加劑采購和使用關(guān)鍵控制點(diǎn)，嚴(yán)格控制原材料，從根本上控制食品調(diào)味劑的生產(chǎn)和使用。三是與檢驗(yàn)檢疫等部門溝通，及時(shí)咨詢。四是加強(qiáng)國際交流合作，最大限度降低風(fēng)險(xiǎn)。
本信息未經(jīng)本網(wǎng)許可，不得進(jìn)行商業(yè)性轉(zhuǎn)載。
轉(zhuǎn)載聲明
國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)溫馨提示
1）國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)衷心提醒廣大客戶：本網(wǎng)報(bào)價(jià)以當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r(jià)為準(zhǔn)，如您到當(dāng)?shù)厥肇洠埵孪嚷?lián)系當(dāng)?shù)貓?bào)價(jià)員（經(jīng)紀(jì)人），簽署協(xié)議。避免因溝通不暢帶來的不必要麻煩和損失。
2）國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)誠招全國各地報(bào)價(jià)員，要求：能及時(shí)、準(zhǔn)確提供當(dāng)?shù)孛刻斓拇笏饨灰變r(jià)格和市場行情，合作細(xì)節(jié)請聯(lián)系：QQ：434956480；電話：0537-3163971；微信：dasuan5101。
