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春回大地，天氣漸暖，大蒜開始返青，發(fā)棵、生長的同時對養(yǎng)分和水分需求也在增多，下部開始生長不定根，蒜薹、蒜頭開始孕育和分化，這時為保證幼苗健壯生長，為蒜薹、蒜頭的分化多積累營養(yǎng)物質(zhì)，是奪取大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。
目前作為蒜農(nóng)必須抓好大蒜返青期的管理：
1、提高大蒜抗逆能力
由于氣溫逐漸升高，，為預(yù)防大蒜發(fā)生病蟲害，可在3月份大蒜進(jìn)入返青后，選晴天午后進(jìn)行葉面噴肥、噴藥，促生根早發(fā)，防倒春寒，提高其抗逆能力。對未發(fā)病地塊進(jìn)行保護(hù)性用藥，對發(fā)病地塊進(jìn)行保護(hù)性和治療性用藥，普噴一遍殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥，促大蒜健壯生長。
提醒大蒜種植戶，由于大蒜葉片表面具有蠟質(zhì)層，噴藥或噴葉面肥時藥液容易滑落，建議大家添加粘著劑或生物有機(jī)硅助劑，增強(qiáng)蒜對藥液或營養(yǎng)液的吸收率。
對一旦有病害發(fā)生的區(qū)域，特別注意對病害嚴(yán)重地塊要堅決杜絕早澆返青水，視天氣、墑情推遲澆水時間，為大蒜根系再生提供良好的環(huán)境，培育健壯植株。
2、加強(qiáng)肥水管理
清明前后及時澆水追肥，結(jié)合澆水沖施一次追肥，每畝追施尿素15kg、硫酸鉀10kg，以促莖葉生長。若遇特殊干旱情況，可在3月下旬進(jìn)行一次澆水，原則上不要澆水太早，否則易引起病害或大蒜二次生長。以后若葉片出現(xiàn)黃尖或干尖現(xiàn)象，要及時增加澆水次數(shù)，一般每隔10-15天澆水一次，促使植株生長。
3、追肥技術(shù)要點(diǎn)
大蒜屬耐肥作物，在施足底肥的基礎(chǔ)上，春季仍需進(jìn)行追肥，高產(chǎn)田追肥總量每畝控制在純氮25斤，鉀10斤。4月中上旬是大蒜營養(yǎng)旺盛生長期，是需求氮肥最大期，谷雨至立夏是蒜頭膨大期，是鉀肥需求的最活躍期。缺氮影響葉片發(fā)育，葉面積達(dá)不到光合制造營養(yǎng)的要求；缺鉀影響蒜頭干物質(zhì)生成，影響產(chǎn)量。蒜薹伸長期是氮磷鉀需求最敏感的階段。硫?qū)Υ笏馄焚|(zhì)有提高的作用，根據(jù)大蒜對氮硫的喜好，請選用含量40%的氮硫肥每畝20-30公斤，進(jìn)行促、養(yǎng)根結(jié)合，避免早衰，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足大蒜旺盛生長對氮硫的吸收。在蒜薹露纓時隨水沖施高氮高鉀型肥料，加速蒜頭膨大。
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