大蒜澆返青水要在 3月上中旬。大蒜在返青生長過程與元蔥不同有個“退母“期，要適當晚澆返青水，在地里土壤不是太干旱的情況下，要在大蒜老葉變綠并長出新葉，地下已長出新根，退母期基本結(jié)束時澆水，并隨水沖施氮磷鉀16-6-18復合肥，每667㎡用15-20㎏。最好是在澆水后5-7天灌一遍防蒜蛆的農(nóng)藥，用辛硫磷、或毒死蜱加魯虹金克拉稀釋500倍液灌根，即能防蒜蛆又能補充中微量元素。