國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)了解到，采用地膜覆蓋的方式栽植大蒜，能夠提前大蒜的上市時間，增加產(chǎn)量，一般畝增產(chǎn)增收10%以上。
一、品種選擇
秋播大蒜應(yīng)選擇抗寒力強(qiáng)、休眠期短的品種。
1.蒼山蒲棵大蒜
蒼山大蒜產(chǎn)區(qū)的主栽品種。成株高80-90厘米，假莖橫徑1.4-1.5厘米。葉片綠色，條帶狀，互生，扇形排列。一般中部葉長30～50厘米、寬2厘米。蒜薹綠色，長60～80厘米，橫徑0.46～0.65厘米，單根蒜薹重20～30克。蒜頭橫徑一般在3.5～4.2厘米，重28～34克，6～7瓣;皮薄，白色，瓣內(nèi)皮稍顯粉紅色。生長期240天左右，為中晚熟品種。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，較耐寒，生長勢較強(qiáng)，品質(zhì)好。畝產(chǎn)蒜頭1500公斤左右，蒜薹400公斤左右。
2.蒼山高腳蒜
該品種也是蒼山大蒜中的一個優(yōu)良品種。成株高85～90厘米，莖粗1.4～1.6厘米，葉片肥大，濃綠色，每株10～12片，葉片寬2.0～2.5厘米。蒜薹粗長。蒜頭多為6瓣，重31克左右，皮白，瓣內(nèi)帶有淡黃色。屬晚熟品種，生長240天以上。生長勢強(qiáng)，較耐寒。蒜頭產(chǎn)量高于蒼山蒲棵大蒜。
二、適期播種
大蒜必須適期播種，過早播種出苗率低，且易出現(xiàn)復(fù)瓣蒜;過遲，冬前生育期短，幼苗太小，易受凍害，且影響大蒜產(chǎn)量及品質(zhì)。大蒜播種最適時期是植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強(qiáng)，在嚴(yán)寒冬季不致被凍死，并為植株順利通過春化打下良好基礎(chǔ)。地膜大蒜適播期，大約在“秋分”到“寒露”兩個節(jié)氣之間，即9月底到10月初。畝播量200～250公斤。
三、整地施肥
大蒜對土壤的適應(yīng)性比較廣泛，沙壤、壤土都可以，但以有機(jī)質(zhì)豐富、土層深厚、排水良好的微酸性沙質(zhì)土壤為好。在這樣的土壤上種植大蒜，根系發(fā)達(dá)，返青早，抽薹早，蒜頭大，而且辣味濃香，起蒜容易。精細(xì)整地，增施有機(jī)肥，對提高大蒜產(chǎn)量改善品質(zhì)具有重要意義。種植大蒜的地塊需要深翻細(xì)耙，以增加土壤的通透性，有利于土壤微生物的活動和土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，有利于根系的發(fā)展和鱗莖肥大。由于覆蓋地膜，在大蒜生長期間不宜追肥，因此，在播種前應(yīng)結(jié)合整地一次性施足底肥，每畝地施腐熟好的優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，餅肥80公斤，氮、磷、鉀三元復(fù)合肥40公斤，硫酸鋅1.5公斤。然后深耕細(xì)整，達(dá)到上虛下實(shí)，無坷垃，做成畦面60厘米寬，畦底寬70厘米，高10～12厘米，畦距30厘米的小高畦。
四、播種蓋膜
選擇個頭大、蒜瓣大而整齊、蒜瓣硬實(shí)、顏色新鮮的蒜頭做種。一般要求蒜瓣百粒重400克以上，當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在18～19℃，即可播種。播前浸種，100公斤蒜種先用0.3%的磷酸二氫鉀水溶液浸種6小時，然后用500克50%的多菌靈粉劑播種，這樣不但能提前出苗、防病，而且還能提早成熟，增加產(chǎn)量。在備好的小高畦上按行距18厘米、株距6～8厘米播種，開溝深度為10厘米，將種瓣排在溝中，并使其保持直立，每畝地密度掌握在40000～50000株，播后整平壓實(shí)土壤，澆兩水(隔天一水)，然后蓋土覆膜。覆膜時，要求地膜在畦面上平展而無皺褶，地膜下面無空隙，使地膜緊貼畦面。以免滋生雜草。當(dāng)大蒜出苗50%以上時進(jìn)行破膜，破膜用尖鐵絲在膜上扎孔，孔口直徑掌握在1厘米左右。
五、播種后的管理
主要是水肥管理。應(yīng)掌握好5水，即上凍前一次凍水、早春一次返青水、蒜薹露帽時澆第三水、隔10天澆第四水，蒜薹采收前7天停水，采薹后及時澆一水。結(jié)合返青水畝施20公斤尿素，結(jié)合第三水(露帽水)畝追腐熟好的人糞尿1000公斤，結(jié)合抽薹水畝施10公斤尿素即可。
六、病蟲害防治
大蒜主要蟲害是根蛆，主要病害是葉枯病及銹病。在用藥防治上要以、低毒、低殘留農(nóng)藥為主，掌握好用量。
1.根蛆防治
在大蒜爛母期和蒜頭膨大期用48%樂斯本乳油1000～1500倍液或用1.1%苦參堿粉劑3公斤加水1500升灌根。
2.葉枯病
在返青后用5%施保功可濕性粉劑2000倍液噴霧。
3.銹病
在發(fā)病初期用20%粉銹寧乳油2000倍液噴霧預(yù)防，10～15天再噴一次。
七、及時收獲
蒜薹在5月上中旬收獲后，蒜頭進(jìn)入膨大期，結(jié)合大蒜膨大水，可澆施人糞尿或化肥。如有蒜苗早衰現(xiàn)象，可進(jìn)行葉面施肥，用磷酸二氫鉀500～700倍液或2%尿素噴霧。5月下旬到6月初及時收獲、晾曬、貯藏。
(來源：衡水新聞網(wǎng)) 【原題目：秋播地膜大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)】
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