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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的大蒜；單位：千萬美元。
| 序號 | 日期 | 價格（千萬美元） | 漲跌幅度 |
| 1 | 18年11月 | 12.13 | 50.5% |
| 2 | 18年10月 | 8.06 | -8.62% |
| 3 | 18年9月 | 8.82 | -18.41% |
| 4 | 18年8月 | 10.81 | -1.73% |
| 5 | 18年7月 | 11.00 | 1.1% |
| 6 | 18年6月 | 10.88 | 12.05% |
| 7 | 18年5月 | 9.71 | -26.94% |
| 8 | 18年4月 | 13.29 | -4.94% |
| 9 | 18年3月 | 13.98 | 87.9% |
| 10 | 18年2月 | 7.44 | -22.82% |
| 11 | 18年1月 | 9.64 | -39.75% |
| 12 | 17年12月 | 16.00 | 2.3% |
| 13 | 17年11月 | 15.64 | 26.23% |
| 14 | 17年10月 | 12.39 | % |
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