今日，產(chǎn)區(qū)整體成交量雖無(wú)明顯增加，但客商對(duì)好貨的較大需求，以及儲(chǔ)存商對(duì)好貨的惜售，優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)值的保持，使大蒜市場(chǎng)行情繼續(xù)穩(wěn)當(dāng)運(yùn)行。

　　內(nèi)銷(xiāo)方面：發(fā)市場(chǎng)客商主要采購(gòu)皮色好的大混級(jí)、級(jí)蒜、蒜米料，挑揀壓價(jià)普遍，但價(jià)格低了不好收，收購(gòu)量基本保持。

　　出口方面：萊蕪、金鄉(xiāng)做包裝加工需求仍然較旺。萊蕪加工商主要采購(gòu)5.0級(jí)蒜加工發(fā)往俄羅斯，采購(gòu)6.0級(jí)蒜加工發(fā)往巴西等南美國(guó)家。金鄉(xiāng)加工商繼續(xù)采購(gòu)皮色好的中混級(jí)以上貨源，自行劃級(jí)應(yīng)對(duì)各類(lèi)包裝訂單，以降低成本，盡可能增加利潤(rùn)。蒼山發(fā)印尼等東南亞國(guó)家訂單也基本得到保持，平均一周走40-50條柜子。邳州做包裝需求仍未見(jiàn)起色。

　　加工方面：蒜片交易行情略顯溫弱，蒜粉、蒜粒加工廠采購(gòu)積極性一般，儲(chǔ)存商面對(duì)幾乎無(wú)波瀾的價(jià)格略顯著急，個(gè)別急于出售變現(xiàn)，因此蒜片市場(chǎng)呈現(xiàn)供貨充足局面。