今日，儲(chǔ)存商出售意向提高與采購(gòu)商的謹(jǐn)慎觀望形成反差，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)出現(xiàn)僵持，成交量有所收縮，大蒜價(jià)格出現(xiàn)高位回調(diào)。

　　內(nèi)銷(xiāo)方面：經(jīng)過(guò)近期補(bǔ)貨及價(jià)格的上漲，銷(xiāo)區(qū)貨源充足且走動(dòng)緩慢，加上目前價(jià)格難以承受，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)積極性降低，僅少量按需采購(gòu)較好混級(jí)、大規(guī)格級(jí)蒜和蒜米料，整體采購(gòu)量減少。

　　出口方面：價(jià)格雖有下調(diào)，但購(gòu)貨成本仍高于訂單價(jià)格，做包裝客商繼續(xù)停收觀望，僅有小部分快到期訂單及新接訂單能少量按需采購(gòu)較好混級(jí)進(jìn)行劃級(jí)加工，還有部分采購(gòu)印尼蒜的。整體采購(gòu)量同樣減少。

　　加工方面：受原料成不不斷上漲影響，加工商多停收觀望，僅有部分蒜米加工維持，加工商主要采購(gòu)前期曬蒜、保鮮老蒜和出口加工剩余的級(jí)外蒜為主，由于原料價(jià)漲量少，蒜米價(jià)格已漲至4.20-4.50元/斤。