老石于蒜都金鄉(xiāng)
2018年5月28日（周一）
市場(chǎng)景觀：新蒜，金鄉(xiāng)國(guó)際大蒜交易市場(chǎng)，上午交易高峰時(shí)段約有五十余車(chē)，中午緩慢上量達(dá)到六十多車(chē)，下午長(zhǎng)時(shí)間段都是七八十車(chē)的交易局面，上午市場(chǎng)詢(xún)價(jià)看貨不算少，交易態(tài)勢(shì)也可以說(shuō)是較為順暢陣勢(shì)，賣(mài)家有要價(jià)試探上撐現(xiàn)象。下午隨著貨量的增加，買(mǎi)家積極性有所放緩，交易氣氛恢復(fù)昨天似的平靜。
庫(kù)蒜，今日市場(chǎng)供應(yīng)貨量依然不算少，買(mǎi)賣(mài)隨行就市，成交量略大。行情趨于平穩(wěn)。
市場(chǎng)聚焦：新蒜，上午貨量相比昨天同時(shí)段明顯減少，交易有些顯快，有部分蒜米料囤積買(mǎi)家開(kāi)單驗(yàn)貨，開(kāi)單價(jià)0.95--1.00元左右。雖然成交價(jià)雖沒(méi)有明顯游動(dòng)，但干度質(zhì)量相應(yīng)有所提高，主要以發(fā)市場(chǎng)與零星出口拿貨，對(duì)有一定干度好質(zhì)量中、大混級(jí);鮮蒜少有人問(wèn)津。
庫(kù)蒜，隨著新蒜干度的逐日提高，買(mǎi)家對(duì)庫(kù)蒜拿貨有觀望到轉(zhuǎn)移新蒜的打算，買(mǎi)家試探壓價(jià)也是順其自然的事，但好貨也不好買(mǎi)，部分意向賣(mài)家售貨雖主動(dòng)，但要價(jià)堅(jiān)持，貨源流動(dòng)方向主要是蒜米料，以及部分出口加工，行情略穩(wěn)。
綜合以上情況，庫(kù)蒜就不想多說(shuō)，就新蒜而言，近期就是貨量再繼續(xù)增加，隨著干度的提高，新蒜外觀的靚麗以及內(nèi)在口感的鮮度，逐漸會(huì)吸引國(guó)內(nèi)外包裝加工采購(gòu)們的目光，逐漸轉(zhuǎn)移到新蒜上來(lái)，新蒜雖會(huì)有一定的人氣聚集，但目前價(jià)格明顯提高的概率不大，由于小蒜的托底，暫時(shí)也難有下掉的跡象，因此現(xiàn)階段有可能出現(xiàn)高不成低不就的交易局面，基于采購(gòu)商和蒜農(nóng)兩層面來(lái)說(shuō)，低了蒜農(nóng)暫時(shí)不會(huì)全部出售，高了采購(gòu)近期也不會(huì)任性拿貨，蒜販只是在兩者之間薄利性的倒騰，也是嘗試性的練練手。九成干或全干的時(shí)候經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的買(mǎi)賣(mài)心理博弈與價(jià)格磨合，大蒜將會(huì)迎來(lái)新蒜新態(tài)勢(shì)、新格局、新歸宿.....
市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
新蒜：
大混級(jí)：1.10-1.15元/斤。
一般蒜：0.95-1.05元/斤。
鮮蒜：0.70-0.82元/斤。
小蒜：0.62-0.70元/斤。
庫(kù)蒜：
蒜米料：0.60-0.68元/斤。
一般混級(jí)：0.65-0.75元/斤。
較好混級(jí)：0.75-0.95元/斤。
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