老石于蒜都金鄉(xiāng)
2018年8月13日（周一）
今天是8月13號，金鄉(xiāng)一般混級成交價1.05元左右，達到今年開市以來前期高點，記得我在七月二十號行情分析里說過，一旦突破今年產(chǎn)新蒜上市以來所有前高，就是庫外機遇、庫內(nèi)風險同時有被點燃的可能。
接下來我們梳理一下近階段大蒜行情走勢的來龍去脈。
大蒜行情自7月17號金鄉(xiāng)一般混級，主流成交價跨入九毛門檻以來(一般混級每斤0.90元)截止于8月12號(一般混級1.02元)，27天的時間蒜價上揚了一毛錢多點，時間雖不算短，但這是買賣供需多次博弈的結(jié)果，這二十多天有反彈也有回調(diào)，總之上漲的時間大于下跌的天數(shù)，多半時間是在九毛五以上運行，8月10號踏進一元以上的關(guān)口，最近好蒜難求，剛性需求拉動好蒜上漲，接下來能否一路撒歡攀高，請繼續(xù)閱讀本文(答案就在下文，留給有耐心的人)。
這波上漲的行情背離了大眾思維，同時弄懵許多大蒜人，由于本次蒜價上漲的助力劑是好質(zhì)量邳州蒜大規(guī)格級蒜，因為今年好質(zhì)量貨源較少，相比邳州蒜質(zhì)量好于其它產(chǎn)區(qū)，較受市場青睞，贏得了要買好蒜今年就到邳州來的口碑，還有邳州蒜農(nóng)自上市以來一直都是有序賣貨，于是乎，本以確定的量，被有效消化，故此引領(lǐng)了本次蒜價來了個平湖起浪的走勢。
金鄉(xiāng)在這次行情中只是被帶，也是第一個搭乘邳州上漲班車的乘客，至于終點風景如何，暫且不去探究，而目前行情逐漸偏好，緊接著其它產(chǎn)區(qū)隨后也搭乘這次蒜價上漲的專列，但是上漲專列乘員前提條件必須是好質(zhì)量大個頭大蒜。今年整體質(zhì)量不算好，只有次中選好，接下來是“瘸子里面選將軍”的行情。
由于今年整體收儲商入市較為理智、理性，因此截至目前整個交易形勢，一般混級漲跌幅度雖不是太大，多是在兩三毛的空間震蕩，但好質(zhì)量大個頭大蒜確是獨領(lǐng)風騷，這種情況的形成，來自于好蒜偏少，以及發(fā)市場的拿貨和選好貨堵庫門等需求的結(jié)果，而也離不開，今年蒜價，吸引了對短、中、遠期蒜片投資的積極參與，使蒜片制品原料托底泛上。
8月6日在“收儲請謹慎，短存宜出貨”的公眾號結(jié)尾第二自然段中“好蒜屈指可數(shù)，將要封庫在即的大部分儲存商多青睞優(yōu)質(zhì)好蒜，以及發(fā)市場的帶動，好質(zhì)量貨源仍有走高的傾向”。這樣看來兩主力拿貨積極性仍在繼續(xù)，雖然需求量略有減少，但好蒜也是在逐步減少。從市場交易層面上來看，沒有挑剔產(chǎn)地的說法，只要個頭大、皮厚色好，價格都好商量，通過種種跡象表明好貨近段時間還會繼續(xù)漲。
至于庫內(nèi)蒜行情走勢將會如何?以后我們再作詳盡分析，起碼好于去年，開庫價讓(七月中旬入庫的儲存商)盈利的可能性極大。
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