五月：庫蒜行情是紅顏薄命、還是高枕無憂？
作者：老石
五月是早、中、晚熟產(chǎn)新大蒜陸續(xù)上市期，即是大蒜新老接軌期，也是庫蒜面臨鮮蒜、新蒜競爭的凸顯期，此時(shí)，新蒜的產(chǎn)量增減將是大蒜人普遍關(guān)注的焦點(diǎn)，從而會左右?guī)焖鈨r(jià)格的走勢。
翻閱歷史書卷， 重啟記憶閘門、展開歷年蒜價(jià)走勢圖，在以往新蒜產(chǎn)量正常情況下，一般年份五月庫蒜行情，多呈現(xiàn)震蕩偏弱或階梯下滑的走勢（除新蒜減產(chǎn)的年份）。
那么今年的五月庫蒜命運(yùn)將會如何？
今年大蒜是一個(gè)不平常的年份，不同之處，庫蒜剩余歷年最大，整體大蒜質(zhì)量好貨少，次貨多（當(dāng)前好貨不好買，次貨不好賣的交易現(xiàn)象就是最好的詮釋），前中期由于蒜價(jià)連續(xù)上漲，造就了是蒜就賺錢的交易局勢，隨著新蒜的陸續(xù)上市，關(guān)注庫蒜的資金與人氣逐漸向新蒜傾斜，庫蒜的青睞火熱度將趨于降溫；不過，受新蒜種植面積減少，意味供應(yīng)量減少，預(yù)期新蒜價(jià)高，相比老蒜價(jià)格便宜，因此好質(zhì)量庫蒜仍有老當(dāng)益壯的優(yōu)勢，優(yōu)勢釋放將延至新蒜九成干之前。
由此來看五月份庫蒜行情，雖有前拖（庫蒜剩余量大）后壓（產(chǎn)新質(zhì)量好）的枷鎖，但受利好和利空因素交織影響，既沒有大幅下滑的拽力（受炒貨成本支撐，以及新蒜預(yù)期價(jià)高），也不具備明顯上漲的拉力（新蒜即陸續(xù)上市，人氣資金向新蒜靠攏）。就此如果產(chǎn)量不出現(xiàn)明顯偏減，庫蒜主流緩勢或抑揚(yáng)下挫接軌的機(jī)率較大。
細(xì)化而言，庫蒜好質(zhì)量混級，近期仍是買家較為青睞的品類，自然在新蒜沒完全干之前，暫且還是高枕無憂的。而特別對高價(jià)炒進(jìn)有問題的庫蒜，這時(shí)候你可真要上點(diǎn)心了，弄不好就會面臨紅顏薄命的處境。
建議：庫存商根據(jù)自身資金、心理承受實(shí)際，同時(shí)再三權(quán)衡大蒜新老質(zhì)量問題，理智分析當(dāng)前形勢(新蒜上市受寵，老蒜需求減弱)，逢快行有序出貨。
談到大蒜新老接軌期的價(jià)格及行情走勢，影響最直觀最明顯的因素，而是常年面積份額占比最大的晚熟蒜產(chǎn)量的增減。產(chǎn)量或增或減，都會影響賣家和買家的入市心態(tài)，增產(chǎn)：賣家賣貨積極、主動、集中；買家買貨遲緩、觀望、壓價(jià)。減產(chǎn)：賣家捂貨、惜售、撐價(jià)；買家搶收搶買、跟進(jìn)、抬高。
綜上所述，在新老蒜接軌期，晚熟大蒜苗情長勢和產(chǎn)量增減是影響未來階段蒜價(jià)行情的主推手，國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)大蒜產(chǎn)量、質(zhì)量測量分析團(tuán)隊(duì)，近期將奔赴金鄉(xiāng)、中牟、杞縣、邳州、蘭陵、萊蕪等大蒜主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行實(shí)地走訪、調(diào)研、評估。
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4月30日完稿
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