原創(chuàng)：老石
金秋九月既是作物收獲的季節(jié)，又是即將播種的日子，也是大蒜庫(kù)外掃尾，庫(kù)內(nèi)開市不久的時(shí)候，此時(shí)庫(kù)內(nèi)蒜交易面臨步入正軌，這時(shí)候不管是原有存貨商還是意向再投資炒蒜者，對(duì)今年大蒜播種面積都是較為關(guān)心。
至此國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)團(tuán)隊(duì)小組，深入大蒜主產(chǎn)區(qū)山東、江蘇、河南、河北等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部分村，進(jìn)行2019年大蒜種植面積民間意向調(diào)查，同時(shí)根據(jù)不同區(qū)域不同土壤篩選了30個(gè)代表性地塊，作為2020年產(chǎn)新蒜測(cè)產(chǎn)樣本田，走訪過程中植保專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)蒜農(nóng)科學(xué)施肥。
本次調(diào)研走訪期間面對(duì)面交流人員涉及層廣，有村干部、蒜農(nóng)、土地機(jī)械耕作手、鄉(xiāng)村農(nóng)資店、種蒜承包戶。
第一站金鄉(xiāng)東北部：卜集鎮(zhèn)楊莊村土質(zhì)，在金鄉(xiāng)縣境內(nèi)是具有代表的偏於性土壤，相比金鄉(xiāng)其它區(qū)域大蒜單產(chǎn)量算是數(shù)一數(shù)二的地方，楊師傅是一個(gè)具有科學(xué)頭腦，頭腦意識(shí)超前的種田高手，楊師傅家有10畝地，去年全部都種上了大蒜，據(jù)他說今年依然也都種上大蒜，據(jù)他了解所知今年大蒜本村周邊預(yù)估擴(kuò)種在10%，原因本區(qū)域大蒜產(chǎn)量高，夏季賣蒜收益頗豐，又有常年種植大蒜的習(xí)慣，當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)有心擴(kuò)種，但受土地面積限制，擴(kuò)種幅度不大。
金鄉(xiāng)西南部：雞黍鎮(zhèn)泰山廟村屬于半沙半於土壤，本村大蒜種植以早熟太空蒜為主，其產(chǎn)量與質(zhì)量高于和優(yōu)于雜交大蒜。蒜農(nóng)李師傅講：”雖然蒜農(nóng)種植積極較高，而受可擴(kuò)種土地的影響，擴(kuò)種也就是10%左右。
金鄉(xiāng)東南及西北部：司馬及周邊主流土質(zhì)偏沙或半沙半於混合型壤土，大蒜單產(chǎn)量中等，司馬桑園村高師傅及羊山杜樓村耕作手杜師傅一致認(rèn)為：“由于今年大部分蒜農(nóng)對(duì)收益知足，又有市場(chǎng)好賣好銷的優(yōu)勢(shì)，還有辣椒套種習(xí)慣，多數(shù)具有擴(kuò)種熱情，擴(kuò)種幅度大約在10--15%之間”。
江蘇邳州：碾莊鎮(zhèn)岱場(chǎng)和宿羊山徐樓等周邊，邳州大蒜產(chǎn)區(qū)種植進(jìn)度積極于其它大蒜產(chǎn)區(qū)，目前為止種植面積已完成70%，其中覆膜的地塊比占1:3，據(jù)蒜農(nóng)綜合反映擴(kuò)種幅度15--20%之間。
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河南杞縣：杞縣產(chǎn)區(qū)走訪了沙沃、蘇木、邢口、陽固等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，杞縣去年由于受蒜價(jià)影響，是減種面積幅度最大的產(chǎn)區(qū)，而今年夏季蒜價(jià)高企，蒜農(nóng)收入明顯高于去年，因此今年種蒜積極性提高，外圍高產(chǎn)田在原基數(shù)不大的情況下，擴(kuò)種幅度較大預(yù)估在30--40%，內(nèi)圍擴(kuò)種約在10--20%。
河南中牟：韓寺鎮(zhèn)、西姜鄉(xiāng)、萬灘鎮(zhèn)等蒜區(qū)，被訪問人綜合反映擴(kuò)種在10--15%。
通許：連城鄉(xiāng)、四所樓鎮(zhèn)等蒜農(nóng)和農(nóng)資經(jīng)營(yíng)商張老板反映，各自感覺擴(kuò)種幅度大約在10%。
菏澤鄄城：閆什鎮(zhèn)王菜園村，具本村承包戶王師傅說：“今年新蒜交易前期蒜價(jià)接連上漲，原計(jì)劃今年大面積增加種植面積，可到中后期一路下滑的行情，快漲快跌，大起大落蒜價(jià)，讓我和我的朋友擴(kuò)種熱情有些收斂，”根據(jù)個(gè)人了解我們村擴(kuò)種也就是在10%。
聊城冠縣：斜店鄉(xiāng)張盤村這里土質(zhì)較適合大蒜生長(zhǎng)，大蒜單產(chǎn)高達(dá)2700--2800斤，蒜農(nóng)擴(kuò)種意向較濃，據(jù)姚師傅說，擴(kuò)種幅度要在20%。
河南新鄉(xiāng)：封丘縣趙崗鎮(zhèn)雙爐村，王師傅雖然承包土地200畝，但去年種植大蒜只有10畝，通過與王師傅交流，今年他還不打算種植太多，他說本村周邊擴(kuò)種怎么也得在15%左右。
河北館陶：王橋鄉(xiāng)平莊村平師傅說：“周邊土質(zhì)主要是於土地，大蒜干蒜單產(chǎn)3000多斤不稀罕，肥沃地承包費(fèi)每畝600元，相對(duì)薄地300元，本村外出務(wù)工人員較多，單純種地多數(shù)是50歲以上的人群，擴(kuò)種幅度也就是約在10%”。
濟(jì)南商河：商河大蒜主要集中在白橋鎮(zhèn)及周邊，常年種植大蒜12--13萬畝，崇師傅是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)土地承包戶，主要以種植大蒜玉米為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。崇師傅認(rèn)為，今年大蒜價(jià)格經(jīng)過跌宕起伏，雖然他本人對(duì)擴(kuò)種有所顧慮，但政府有保險(xiǎn)政策支持，最終他還是選擇擴(kuò)種，就他說今年商河這邊擴(kuò)種幅度也會(huì)在10--20%左右。
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