上周庫內(nèi)大蒜再度上演周末翹尾行情。周一至周五，市場人氣低迷，本地和外地存貨商紛紛急于出貨，導(dǎo)致待售貨源量明顯增多，而買家態(tài)度相對謹慎，接手大噸位貨源的情況稀少，市場走貨依舊圍繞剛需進行，供大于求的交易局面形成，將上一波的價格漲幅回吐殆盡，大蒜價格再次滑落“谷底。
周六，市場傳來振奮人心的好消息，印尼訂單終于下放，出口公司著手組織貨源，部分儲存商開始觀望，市場貨源供應(yīng)量略有收緊，熱需貨源價格上揚二三分，冷庫大蒜行情進入平穩(wěn)通道，為本周行情的開啟開了好頭，接下來供需關(guān)系又將會發(fā)生哪些變化？
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情呈震蕩偏弱走勢，春節(jié)后的行情較為反復(fù)，由于儲存商的出貨情緒多變，使得市場上貨今天和明天有不同，上午和下午有差別。上周金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上貨總體仍處于偏多局面，出售整庫貨源和出問題的貨源的明顯多了起來，本地和外地存貨商出貨意向較高，這可能與三月底四月初庫期臨近有一定關(guān)系。
但市場人氣不算高，炒貨商多處于詢價階段，真正接貨的寥寥無幾，發(fā)市場和包裝買家即使有需求也多是挑揀壓價采購，金鄉(xiāng)一般混級價格從一塊八左右跌倒了一塊七左右。周末，市場行情再起波瀾， 包裝及發(fā)市場客商拿貨積極，儲存商賣貨底氣增強，庫蒜價格反彈兩分左右。
金鄉(xiāng)第10周庫內(nèi)大蒜價格走勢圖
由于這幾周產(chǎn)地大蒜價格跌多漲少，使得批發(fā)市場價格跟隨下調(diào)，近期價格有兩至三毛下滑。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，產(chǎn)地冷庫蒜發(fā)往南方市場掛車蓋被情況增多，且春節(jié)過后，大蒜市場處于消費淡季，終端需求不甚景氣，銷區(qū)走貨速度一般。另外，云南鮮蒜上市量日益增加，在新發(fā)地、高橋等市場交易較為活躍。
長沙高橋大市場大蒜批發(fā)價格基本穩(wěn)定，終端消費略顯疲軟，下游客商拿貨不積極，平均一個檔口日走貨量約半噸左右，庫內(nèi)蒜在銷區(qū)下滑速度緩慢，6.5cm邳州級蒜批發(fā)價格在3.80元/斤左右，6.0-6.5cm金鄉(xiāng)加工蒜批發(fā)價格在2.90元/斤左右。另外，云南蒜上市量增多，成熟度及干度較前期均有提高，半干蒜陸續(xù)上量。
北京新發(fā)地批發(fā)市場大蒜批發(fā)價格隨產(chǎn)地有兩、三毛下探，周內(nèi)市場需求稍顯平淡，銷區(qū)貨源走動速度一般，其中，云南扒皮鮮蒜下貨量增至50-60噸，而冷庫蒜頭日走貨量在30-40噸，庫內(nèi)6.5cm邳州凈蒜價格在3.63元/斤左右，庫外云南扒皮鮮蒜批發(fā)價格在3.00-4.00元/斤。
供需變化、人氣高低以及天氣變化將成為影響大蒜價格走向的重要因素：
01供應(yīng)端
二月底各版本庫存數(shù)據(jù)的陸續(xù)出爐對行情形成嚴重打壓，儲存商賣貨意愿增強，受當前消費市場不景氣影響，部分心態(tài)焦躁的賣家為回籠資金降級賣貨的情況也時有發(fā)生，而且由于整庫貨源在市場較難出手，儲存商零開清庫的情況增多，市場情緒偏向悲觀，節(jié)后產(chǎn)區(qū)賣壓短時間內(nèi)難以得到有效緩解。目前，驚蟄已過，萬物復(fù)蘇，儲存商續(xù)庫率的高低是影響后市向上還是向下的重要因素。
02需求端
隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，南方溫度升高，部分發(fā)往南方市場的掛車為避免溫度回升后冷庫蒜動芽，在車棚鋪蓋棉被的情況增多，客商補貨較為謹慎，且春節(jié)過后的大蒜市場處于消費淡季，南北批發(fā)市場走貨速度不快，并且在疫情的反復(fù)干擾下，終端消費潛力受到壓制。
03人氣方面
隨著產(chǎn)地價格的走低，業(yè)內(nèi)人士對后市的預(yù)期逐漸降低，逢低接手的炒家偏少，市場內(nèi)買漲不買跌情緒較強，使得產(chǎn)區(qū)供多于求的局面較難改善。同時，庫內(nèi)蒜換手率的高低，也是影響后市走向的重要因素。
04天氣方面
據(jù)中央氣象臺預(yù)報，未來十天影響我國冷空氣勢力較弱，全國大部分地區(qū)平均氣溫較常年同期偏高2～4℃，北方地區(qū)大部分土壤墑情適宜蒜苗返青，階段內(nèi)對行情的影響不會太大。下一階段應(yīng)重點關(guān)注花芽、鱗芽分化期大蒜的肥水能否及時供應(yīng)，植株旺盛生長。
05受地緣風(fēng)險沖擊
玉米、小麥等糧食價格出現(xiàn)上漲勢頭，能源價格也在飆升，居民必需品價格的上漲或?qū)⑻岣咄浰?，俄烏沖突的升級增加了世界經(jīng)濟發(fā)展的不確定性，進一步抑制居民消費能力。
從近期市場表現(xiàn)看，受俄烏沖突波及影響，許多外貿(mào)公司因為能源和原材料的漲價，生產(chǎn)成本的增加，導(dǎo)致階段內(nèi)接單較為謹慎，對風(fēng)險把控意識較強，且國內(nèi)消費增長緩慢，市場避險情緒持續(xù)升溫，外加庫存施壓，資金關(guān)注度低，籠罩市場的陰霾短時間內(nèi)或?qū)㈦y以消散。持續(xù)關(guān)注國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)（dasuan51），會有更多精彩等著你！
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