本周，大蒜批發(fā)價(jià)格隨產(chǎn)地有一毛左右上漲，其中北方市場(chǎng)以銷售鮮蒜的檔口較多，而南方批發(fā)市場(chǎng)以銷售邳州庫(kù)蒜為主，周內(nèi)終端市場(chǎng)買家要貨積極性一般，疊加氣溫回升影響，下游檔口備貨積極性不高，買賣多是維持常規(guī)性補(bǔ)貨，各銷區(qū)檔口消貨速度速度平平。
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)冷庫(kù)蒜批發(fā)價(jià)格隨產(chǎn)地有一毛左右的上漲，而庫(kù)外鮮蒜售價(jià)維持近期常態(tài)，該批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)售賣鮮蒜的檔口增至十一家左右，而鮮蒜走貨量并未有明顯增多，日下貨量在80-90噸，冷庫(kù)蒜在市場(chǎng)的銷售份額不大，日下貨量維持40多噸的走量，購(gòu)銷平淡如水,庫(kù)內(nèi)6.5cm邳州凈蒜價(jià)格在3.67元/斤左右，河南混級(jí)蒜價(jià)格在2.55元/斤左右，庫(kù)外云南扒皮鮮蒜價(jià)格在3.00元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，大蒜批發(fā)價(jià)格有穩(wěn)有落，其中云南鮮蒜價(jià)格一兩毛走低，而庫(kù)內(nèi)蒜批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定，終端市場(chǎng)消費(fèi)活力一般，庫(kù)蒜銷售份額較不大，約有70%左右的檔口仍在售賣庫(kù)蒜，其蒜頭日下貨量維持在70-80噸，交易平平淡淡，庫(kù)內(nèi)河南大混級(jí)價(jià)格在2.20-2.30元/斤，蒜米價(jià)格在2.00-2.20元/斤，庫(kù)外云南鮮蒜賣價(jià)在2.00-2.20元/斤。
武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)交易貨源以邳州蒜為主，其批發(fā)價(jià)格隨產(chǎn)地有一毛左右上漲，但終端市場(chǎng)接受能力有限，部分檔口改用加工蒜代替凈蒜以制造低價(jià)優(yōu)勢(shì)，使得銷區(qū)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，但周內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)活力整體一般，下貨速度較上周差別不大，蒜頭日銷量在40-50噸，目前庫(kù)內(nèi)6.5cm邳州凈蒜批發(fā)價(jià)格在3.64元/斤左右，蒜米批發(fā)價(jià)格在2.50元/斤左右。
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