本周受低溫雨雪天氣影響，大蒜產(chǎn)地市場行情走強，庫蒜價格小幅拉漲，但對銷區(qū)市場的影響甚微，目前大蒜批發(fā)價格依舊平穩(wěn)，市場交易多以質(zhì)論價，老蒜在交易中占據(jù)一半以上比例，新蒜的份額在慢慢提升，下游市場需求依舊平淡，貨源消化較為緩慢。
西安欣橋蔬菜批發(fā)市場，本周大蒜批發(fā)價格和上周相差不大，河南大混級價格在5.00元/斤左右，邳州6.0cm加工老蒜價格在6.00元/斤左右，蒜米批發(fā)價格在3.60元/斤左右，下游批發(fā)商購貨力度一般。老蒜仍占據(jù)一半多的交易份額，蒜米日銷量約有20多噸，蒜頭日銷售量在30噸左右。杭州良渚蔬菜批發(fā)市場，周內(nèi)大蒜銷售速度不快，銷售量比往年同期減少約三分之一，受老蒜和加工蒜的影響，邳州精品凈蒜銷量減少，目前庫內(nèi)6.5cm凈蒜批發(fā)價格在7.40元/斤左右，蒜米批發(fā)價格在3.75元/斤左右。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場，本周大蒜批發(fā)價格基本平穩(wěn)，下游客商購貨積極性依舊不高，整體需求略顯萎靡，市場銷售的老蒜和新蒜約各占一半，邳州6.5cm老蒜38斤每件220元，蒜米價格批發(fā)價格在3.69元/斤左右。長沙高橋大市場，市場內(nèi)銷售的主要為金鄉(xiāng)蒜和邳州蒜，庫內(nèi)新蒜的占比逐漸提升，但老蒜依舊占據(jù)銷售份額的一半左右，下游二三級市場按需采購，拿貨力度相對較弱，日走貨量總體不大，大蒜批發(fā)價格保持平穩(wěn)，邳州6.5cm批發(fā)價格在7.40元/斤左右，6.0cm金鄉(xiāng)太空蒜價格在6.20元/斤左右。
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