用法用量：

　　1、黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過多。

　　2、黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果。

　　3、黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

　　4、有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。

　　食用功效：

　　1、糖醋黃瓜片黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。先將黃瓜去籽洗凈，切成薄片，精鹽腌漬30分鐘；用冷開水洗去黃瓜的部分咸味，水控干后，加精鹽、糖、醋腌1小時(shí)即成。此菜肴酸甜可口，具有清熱開胃，生津止渴的功效，適用于煩渴，口膩，脘痞等病癥，暑天食之尤佳。

　　2、紫菜黃瓜湯黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈；鍋內(nèi)加入清湯，燒沸后，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調(diào)勻即成。此湯具有清熱益腎之功，適用于婦女更年期腎虛煩熱之患者食之。

　　3、山楂汁拌黃瓜嫩黃瓜5 條，山植30克，白糖50克。先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀；山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升；黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。此菜肴具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。

　　4、黃瓜蒲公英粥黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。先將黃瓜洗凈切片，蒲公英洗凈切碎；大米淘洗先入鍋中，加水 1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時(shí)，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清熱解暑，利尿消腫之功效。適用于熱毒熾盛，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，小便短赤等病癥?！?jì)南曲堤大蒜常年代收批發(fā)

　　濟(jì)南曲堤大蒜常年代收批發(fā)（大蒜/蒜薹（苔）銷售電話：13964174712)本公司大蒜/蒜薹（苔）產(chǎn)自濟(jì)陽縣曲堤鎮(zhèn)，地處黃河下游沖積平原 。當(dāng)?shù)匾劳凶灾鲃?chuàng)新的技術(shù)給大蒜/蒜薹（苔）提供充足的二氧化碳，通過光合作用，讓大蒜/蒜薹（苔）在無需化學(xué)肥料、農(nóng)藥的基礎(chǔ)上 達(dá)到品質(zhì)高低碳無污染的目的。加上受氣候、土壤、日照等因素影響 ，產(chǎn)出的大蒜/ 蒜薹（苔）質(zhì)量好，蒜為白皮，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉， 粘辣清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。是大眾生活中的蔬菜佳品。曲堤大蒜是曲堤鎮(zhèn)精心打造的品牌 ，以其品種優(yōu)、色澤鮮艷、口感好、無公害等優(yōu)勢(shì)被評(píng)為無公害食品。

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