受近日冷庫蒜價格大跌影響，蒜片價格跟隨下調(diào)，目前金鄉(xiāng)2017年前期根片價格在7500-8500元/噸，去年老蒜片存量逐步減少，2018年新蒜片在交易中的比重提升，以粉粒廠正常購貨為主，受冷庫蒜行情偏弱，和新蒜逐漸上市影響，炒貨商多按兵不動，以河南早熟蒜為原料加工的新蒜片逐漸取代云南蒜片銷售。
受原料價格下調(diào)影響，永年蒜片價格下滑，當?shù)厮馄瑥S陸續(xù)加工新蒜片，目前2018年雜交新蒜片價格在8500-8800元/噸，17年水洗雜交蒜片價格在8500-9000元/噸，四六瓣前期蒜片價格在9000-9500元/噸。
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