國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　11月15日，江蘇省蒜頭平均零售價(jià)格為每500克9.81元，再創(chuàng)歷史新高，比1月10日年內(nèi)最低價(jià)5.63元上漲超七成。

　　不少市民都覺(jué)得今年大蒜頭貴得“離譜”。南京市民抱怨蒜價(jià)高：“買(mǎi)了3個(gè)蒜頭，花了5塊多錢(qián)，今年大蒜頭太貴了�！薄坝浀萌ツ赀@個(gè)時(shí)候，蒜頭最多也就三四塊錢(qián)一斤。”“現(xiàn)在一斤大蒜快趕上一斤豬肉的價(jià)錢(qián)了。”不僅僅在揚(yáng)州、南京蒜價(jià)狂漲，在產(chǎn)蒜地徐州，蒜價(jià)也一路狂奔。幾年前的“蒜你狠”舊劇，今年又卷土重來(lái)。

　　邳州市是我國(guó)大蒜的重要產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)氐拇笏夥N植面積達(dá)54.6萬(wàn)畝，產(chǎn)量50余萬(wàn)噸，約占全國(guó)的十分之一。邳州大蒜價(jià)格稍有風(fēng)吹草動(dòng)，就會(huì)牽動(dòng)全國(guó)大蒜市場(chǎng)的神經(jīng)。今年5月，大蒜剛出田頭，每公斤開(kāi)價(jià)就達(dá)8元左右，6月底入冷庫(kù)時(shí)，每公斤價(jià)格已超12元。目前，邳州冷庫(kù)蒜的批發(fā)價(jià)是每公斤近16元。業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，今年大蒜貴起來(lái)并不意外，因?yàn)樵谏�產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)就一直維持著高價(jià)位。

　　據(jù)邳州農(nóng)委統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)卮笏馄骄�畝產(chǎn)由1150公斤降至1030公斤。市場(chǎng)供需緊張，拉動(dòng)價(jià)格抬升。加上生產(chǎn)成本逐漸上漲，一畝成本就要兩千多元，蒜商加價(jià)再賣(mài)，所以在終端市場(chǎng)水漲船高。再加上游資持續(xù)介入炒作，進(jìn)一步推高價(jià)格。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，受多重因素影響，這一輪大蒜牛市仍會(huì)發(fā)威，預(yù)計(jì)近期依然有上漲空間。

　　(來(lái)源：新華報(bào)業(yè)網(wǎng))　【原題目：“蒜你狠”，氣勢(shì)洶洶又發(fā)狠】