洋蔥，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，種植效益好，現(xiàn)已成主栽作物。但隨著栽培面積的不斷擴(kuò)大，洋蔥黃化干枯現(xiàn)象逐年加重，一般地塊發(fā)生在50%以上，嚴(yán)重地塊高達(dá)80%左右，嚴(yán)重影響著產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，制約著效益增值，已成為生產(chǎn)中急需解決的問(wèn)題。為此我們從2001年開(kāi)始，開(kāi)展了大量的試驗(yàn)示范，初步總結(jié)出洋蔥黃化干枯的原因及防治要點(diǎn)。
一、病害造成黃化干枯
1.真菌性病害：主要有灰霉病、霜霉病和紫斑病。如果在初發(fā)病葉上著生白色斑點(diǎn)且在濕度大時(shí)在病灶處產(chǎn)生大量灰色霉層時(shí)即為灰霉病;當(dāng)葉片產(chǎn)生卵形或近橢圓形病斑，其顏色為黃白病斑，潮濕時(shí)病灶處生白色絨霉，干燥時(shí)病斑呈枯斑形即為霜霉病;當(dāng)病從葉尖或中部開(kāi)始，初為淺褐色小點(diǎn)后呈現(xiàn)褐色小點(diǎn)，后擴(kuò)大成紫色病斑，上生黑色霉?fàn)钗锴揖哂型妮喖y，葉易折斷時(shí)即為紫斑病。
防治要點(diǎn)：①選用抗病品種，選無(wú)病植株采種。②種子采用50℃溫水浸種30分鐘，冷水洗凈晾干播種。③選地勢(shì)較高，易排水地塊種植或采用高畦、半高畦栽培。④避免輪作2年以上。⑤注意清除病殘?bào)w。⑥加強(qiáng)肥水管理，畝施腐熟有機(jī)肥2000公斤，增施磷、鉀肥;干旱注意澆水，雨后排澇。⑦發(fā)病初期每隔7～10天噴藥一次。連續(xù)2～3次。霜霉病可選77.2%普力克800倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、80%壯生可濕性粉劑500倍液;灰霉病可選50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液，50%撲海因可濕性粉劑1500～2000倍液;紫斑病可選用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液。
在化學(xué)防治中應(yīng)注意，在大棚中應(yīng)采用煙霧劑或粉塵法可降低棚內(nèi)濕度，在噴霧時(shí)應(yīng)采用農(nóng)藥交替或混合使用。
2.細(xì)菌性病害：主要是洋蔥軟腐病。其癥狀為上部葉片(外葉或心葉)黃化，下部磷莖處具有明顯的水漬狀腐爛，具有惡臭味。
防治要點(diǎn)：
?、俦苊膺B作。②追肥時(shí)避免撒到心葉處。③注意消滅地下害蟲(chóng)。④澆水時(shí)忌大水漫灌。⑤化學(xué)防治可采用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液或58%增效瑞酮600倍液。
二、蟲(chóng)害引起黃化干枯
當(dāng)洋蔥受到種蠅的幼蟲(chóng)(地蛆)、紅蜘蛛、薊馬危害嚴(yán)重時(shí)，則表現(xiàn)為黃化，葉片扭曲，后期干枯。
防治要點(diǎn)?、偬嵩缟罡恋兀┯酶旆?。②誘殺種蠅成蟲(chóng)，采用糖1份，醋1份，水2.5份，加少量敵百蟲(chóng)，放入容器中，均勻擺在田間。③化學(xué)防治，成蟲(chóng)可選2.5%高效氰菊酯醋2000倍液，或20%菊馬乳油3000倍液，幼蟲(chóng)可采用50%辛硫磷800～1000倍液灌根。防紅蜘蛛可選用73%克螨特2000～3000倍液或20%螨克星乳油1500～2500倍液。
三、生理性黃化干枯
1.干旱
在洋蔥生長(zhǎng)過(guò)程中如果不及時(shí)澆水，特別是土壤沙質(zhì)且有機(jī)肥少時(shí)，易出現(xiàn)上述現(xiàn)象。
防治要點(diǎn)：①增施有機(jī)肥。②根據(jù)洋蔥的不同生育期需水情況，進(jìn)行適時(shí)，適量澆水。③營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期必須保證水分充足。
2.土壤酸性危害。
適宜洋蔥生長(zhǎng)發(fā)育的土壤pH值是接近中性。當(dāng)有機(jī)肥較少而卻大量施用硫酸銨、過(guò)磷酸鈣時(shí)，使土壤酸化，引起洋蔥生長(zhǎng)緩慢，細(xì)弱，外葉黃化干枯。
防治要點(diǎn)：①增施有機(jī)肥。②用PH試紙測(cè)定土壤的酸堿度，根據(jù)測(cè)定情況加入適量的石灰。③減少酸性肥料的施用。
3.高溫和凍害引起黃化干枯
洋蔥栽培時(shí)夏季的高溫(35℃以上)或早晨有雨的陰天均會(huì)出現(xiàn)葉黃枯的病癥。從而引起由高溫造成的黃化型葉燒癥和白變型葉燒癥。如遇到低溫時(shí)葉子變白。
防治要點(diǎn)：
?、偃缬龈邷貞?yīng)澆水降溫。②注意防止低溫凍害。
4.缺肥和過(guò)量引起黃化干枯
?、偃狈拾Y：氮肥不足，易從下部葉子開(kāi)始黃化枯死;鉀肥不足，葉片易從葉鞘部位折斷，后期表現(xiàn)為黃化干枯。
?、谌彼匕Y：缺鈣中心葉黃化，部分葉尖枯死。缺鎂外部葉子會(huì)黃化干枯。缺硼中心部嫩葉黃化且生長(zhǎng)受阻。
?、圻^(guò)剩癥：硼過(guò)剩從葉尖開(kāi)始枯死。錳過(guò)剩嫩葉輕微黃化，外部葉黃化干枯。
防治要點(diǎn) ①根據(jù)癥狀合理補(bǔ)充。②缺素癥可采取葉面噴微量元素葉肥解決。③噴微肥時(shí)不要加大濃度。且要噴霧均勻。
5.藥害引起黃化干枯
通常在使用殺蟲(chóng)劑或殺菌劑時(shí)，由于加大藥劑的使用濃度，從而使洋蔥發(fā)生藥害，出現(xiàn)大面積黃化枯死現(xiàn)象。
防治要點(diǎn)：
?、倏茖W(xué)掌握藥劑濃度，合理配比。②噴霧時(shí)要噴均勻，間隔天數(shù)不得少于3天。③如發(fā)生藥害可噴0.05%的綠風(fēng)95，采用500倍液或磷酸二氫鉀500倍液，并加強(qiáng)管理減輕藥害。
6.有毒氣體危害引起黃化干枯
在大棚生產(chǎn)密閉條件下，長(zhǎng)期施用硫酸銨、氯化銨和硝酸銨等固體肥料，就會(huì)產(chǎn)生氣體為害。當(dāng)土壤堿性時(shí)，會(huì)出現(xiàn)氨害;當(dāng)土壤酸性時(shí)，會(huì)出現(xiàn)亞硝酸氣體危害。出現(xiàn)氨氣危害時(shí)，葉尖干枯的部分變?yōu)楹稚?出現(xiàn)亞硝酸氣體危害時(shí)，則葉子由黃變?yōu)榘咨?/p>
防治要點(diǎn)：
?、僮⒁馔L(fēng)。②增施有機(jī)肥，少施銨態(tài)固體肥料。③發(fā)生氣體危害時(shí)可噴0.05%的綠風(fēng)95，500倍液，隔7天一次，連續(xù)2～3次，可減輕危害。
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