供應(yīng)方面：就貨源來(lái)看，低價(jià)位貨源剩余量已很少，較好混級(jí)和大混級(jí)貨源存量相對(duì)較足。就賣家來(lái)看，經(jīng)過(guò)前幾天的較大量出貨，短線儲(chǔ)存商和小噸位存戶要不就是出清貨源，要不就是停售觀望，大噸位客商本就撐價(jià)惜售，整體而言，目前認(rèn)價(jià)出貨的儲(chǔ)存商減少，多轉(zhuǎn)變?yōu)槲尕洿凉q，要價(jià)強(qiáng)硬，而剩余貨源較優(yōu)，也使他們撐價(jià)有力。就價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，由于本周價(jià)格接連下滑，昨日蒜價(jià)跌破大部分儲(chǔ)存商心理價(jià)位，儲(chǔ)存商捂貨惜售心理重現(xiàn)，是今日市場(chǎng)供貨略減，賣家撐價(jià)惜售的主要原因。

　　需求方面：前幾日市場(chǎng)供貨充足，使采購(gòu)商有壓價(jià)機(jī)會(huì)，而今日供貨縮減，價(jià)格回暖，采購(gòu)商又以買漲不買落的心態(tài)積極采購(gòu)，做包裝采購(gòu)商人數(shù)更出現(xiàn)明顯增加。同時(shí)，低價(jià)位貨源減少，對(duì)較好混級(jí)需求集中增加，對(duì)價(jià)格形成一定推高作用。5月農(nóng)忙即將來(lái)臨，做包裝出口商備貨需求逐現(xiàn)，發(fā)市場(chǎng)客商也有隨行備貨的意向，整體需求有增加趨勢(shì)。

　　綜上所述，儲(chǔ)存商再次不認(rèn)低價(jià)，捂貨惜售；采購(gòu)商為避免后期價(jià)格上漲導(dǎo)致成本增加的可能，采購(gòu)積極性提高。買賣雙方態(tài)度轉(zhuǎn)變導(dǎo)致大蒜價(jià)格止跌回穩(wěn)。