老石于濰坊姜區(qū)

　　2016年10月19日(周三)

　　金秋十月，姜田碧海。在這個(gè)收獲的季節(jié)里，濰坊市生姜產(chǎn)區(qū)到處充滿著豐收的喜悅，在姜農(nóng)鏗鏘熟巧有力采挖下一墩墩鮮嫩肥胖姜娃兒破土而出，一股股飽含滋泥味的姜辣清香隨風(fēng)撲鼻而來。

　　享受著愜意秋風(fēng)的裹面，沁聞著淡辣姜香的味道，漫步在姜間小道上，去探詢姜農(nóng)的成本投入與產(chǎn)能收獲。安丘凌河鎮(zhèn)是本市生姜種植起源地之一，當(dāng)?shù)胤N植模式基本是露天為主，據(jù)部分姜農(nóng)反映2016年面姜種植面積相比去年略有增多，通過多位姜農(nóng)了解增幅約在5%以內(nèi)，但畝均單產(chǎn)同比減少約為5%左右，估計(jì)今年平均畝產(chǎn)一萬三四千斤，正常年份平均畝產(chǎn)一萬四五千斤。其中今年也有部分產(chǎn)量略高的地塊，畝產(chǎn)仍能達(dá)到一萬五六千斤。

　　走訪發(fā)現(xiàn)，地質(zhì)不同生產(chǎn)出的生姜顏色、長(zhǎng)短、胖瘦不同，淤性土壤產(chǎn)量高，顏色是黃里露白，姜塊肥胖;沙瓤土質(zhì)產(chǎn)量略低，而顏色鮮亮白里透黃，姜塊稍瘦。新茬地姜植株葉茂桿粗姜塊長(zhǎng)而肥產(chǎn)量高;重茬地姜苗偏矮干細(xì)葉窄，姜塊短小而瘦且病斑較多產(chǎn)量偏低，表皮粗糙。

　　現(xiàn)在正是姜農(nóng)入窖和儲(chǔ)商入庫的時(shí)候，筐裝為百姓入窖貨源，箱裝多為儲(chǔ)商入庫貨源。不管姜何去何從，輕拿輕放是每個(gè)采挖人十分注意的。一李姓姜農(nóng)用了吸顆煙的功夫，簡(jiǎn)單算了生姜種植成本賬：“種植到收獲每畝投入成本要八千元，里外再加上工錢，如按一般產(chǎn)量畝產(chǎn)一萬一千來說，一斤成本價(jià)約在一塊二，低于這個(gè)價(jià)就要折本”。“雖然目前價(jià)格相比去年有所增加，百姓是有一定的利潤(rùn)，但是不是價(jià)格能否保持，這是一個(gè)暫時(shí)不確定因素，我打算分三步走，眼下選擇先賣一部分，圓頭后陸續(xù)再賣一部分，其余的春節(jié)后看合適行情然后再賣”。