4.大蒜市場(chǎng)行情分析：

　　供應(yīng)方面：

　　儲(chǔ)存商面臨四月份冷庫租賃時(shí)間到期，庫底貨源續(xù)庫后拉溫較難，難以保證大蒜質(zhì)量，上旬部分外地客商陸續(xù)回歸賣貨，產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量處于高位;中旬隨著外地儲(chǔ)戶庫底貨源的陸續(xù)消化，產(chǎn)區(qū)供需逐漸回歸平穩(wěn);下旬庫底貨源剩余較少，貨源相對(duì)集中，中大戶儲(chǔ)存商對(duì)于后市預(yù)期較高，挺價(jià)惜售，市場(chǎng)供貨偏緊，帶動(dòng)價(jià)格上行。

　　需求方面：

　　本月上旬，由于春節(jié)假期剛過，產(chǎn)區(qū)價(jià)格較年前偏高，在一定程度上制約了采購商的拿貨力度，多以消化前期備貨為主，后隨著產(chǎn)區(qū)價(jià)格的下滑，客商的求購力度也有所增加，下旬產(chǎn)區(qū)價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲，而批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格并未得到及時(shí)跟進(jìn)，不少客商表示對(duì)于目前冷庫蒜價(jià)格上漲難以接受，多以消化云南鮮蒜為主。

　　出口方面：本月出口加工廠拿貨較為積極，中上旬補(bǔ)貨心理較高，在一定程度上帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)交易量，多以混級(jí)貨源發(fā)往東南亞和南美等地。

　　行情預(yù)測(cè)：

　　綜上所述，3月份大蒜價(jià)格跌宕起伏，儲(chǔ)存商心理變化不一，受中大戶集中抱團(tuán)挺價(jià)的影響，后期大蒜價(jià)格出現(xiàn)上漲，但國(guó)內(nèi)終端市場(chǎng)的需求相對(duì)較為疲軟。由于目前續(xù)庫基本簽單，行情的趨勢(shì)也進(jìn)一步落實(shí)，又逢清明掃祭，客商多返鄉(xiāng)祭祖，市場(chǎng)貨源或許有所減少。

　　預(yù)期清明前或還有一次震蕩性小幅上揚(yáng)的趨勢(shì)出現(xiàn)，但不排除部分未續(xù)庫儲(chǔ)存商挺價(jià)心理下滑，價(jià)格上漲乏力。國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)分析師建議屆時(shí)應(yīng)是短線續(xù)庫商出貨的最佳時(shí)期。萬萬記切不要讓任性沖昏頭腦,盡量錯(cuò)峰參市，避免集中上市帶來銷貨壓力。下旬或隨著河南早熟新蒜的入市，大蒜價(jià)格或有偏弱下滑可能。

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