國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　上周(8.3-8.9)山東蒼山大蒜價(jià)格環(huán)比上漲1.42%，批發(fā)價(jià)格為5.00元/公斤左右。

　　本周蔬菜市場(chǎng)交易價(jià)格總體表現(xiàn)為漲多跌少，指數(shù)較上周呈現(xiàn)小幅回升，本周各類蔬菜產(chǎn)量繼續(xù)減少，高溫下的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)放緩，市場(chǎng)交易普遍處于平淡期。從各品種看，本周價(jià)格漲幅較快的品種主要有黃瓜、絲瓜、苦瓜、豆角，其價(jià)格上漲的主要原因是蔬菜供應(yīng)不足，市場(chǎng)需求效應(yīng)拉動(dòng)。隨著夏季深入，一方面本地多種蔬菜生產(chǎn)臨近尾聲，新的蔬菜供應(yīng)仍需1-2個(gè)月才能出現(xiàn)，蔬菜產(chǎn)量明顯降低，另一方面高溫季節(jié)南方地區(qū)對(duì)瓜類等“涼性”蔬菜需求提高，瓜類蔬菜供不應(yīng)求，價(jià)格水漲船高。雖然部分蔬菜質(zhì)量有所下滑，但市場(chǎng)供求不平衡的矛盾日益凸顯，還是起到了很大的拉升作用。本周“蒼山大蒜”交易價(jià)格保持以穩(wěn)為主、小幅升高的走勢(shì)，目前市場(chǎng)供求基本穩(wěn)定，部分庫(kù)蒜開(kāi)始交易，大蒜日均交易量較上周小幅減少，每天大約在70萬(wàn)公斤，估計(jì)未來(lái)大蒜價(jià)格還將以穩(wěn)定為主。

　　立秋過(guò)后，氣溫可能會(huì)呈現(xiàn)回落，新一茬露地或拱棚蔬菜開(kāi)始種植，但短期內(nèi)蔬菜供應(yīng)緊張的現(xiàn)狀不能得到有效緩解，而后期產(chǎn)出的蔬菜受質(zhì)量、產(chǎn)量等方面影響，價(jià)格運(yùn)動(dòng)的不確定性增強(qiáng)，因此預(yù)計(jì)下周蘭陵蔬菜總體價(jià)格會(huì)以穩(wěn)為主，整體走勢(shì)漲跌參半。

　　(來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào))　【原題目：山東蘭陵蔬菜價(jià)格指數(shù)小幅抬升】