國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　重慶大蒜價格春節(jié)以來一直持續(xù)高位沒有回落。近日，大蒜價格已達(dá)到13.96元/公斤，而去年同期是9元/公斤，漲幅55%。同時，豬保肋肉價格為23.96元/公斤，也就是說，精品大蒜的價格已經(jīng)與之接近。

　　漲價的根本原因在于供應(yīng)緊張，上游出貨量少。大蒜產(chǎn)地主要是山東等，春節(jié)前的雨雪天氣導(dǎo)致部分地區(qū)運輸困難，大蒜供應(yīng)緊張;再加上春節(jié)期間需求量大，大蒜出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。此外，雨雪天氣使部分地區(qū)蒜苗凍害從而形成了對未來大蒜減產(chǎn)的預(yù)判。在這些因素作用下，很多經(jīng)銷商出現(xiàn)惜售心理，囤著不出貨。

　　業(yè)內(nèi)人士表示這一情況估計還要持續(xù)一段時間，不排除游資炒作的可能�，F(xiàn)在的大蒜都是凍庫大蒜，預(yù)計等4月新蒜快上市時，價格才會出現(xiàn)回落。

　　(來源：重慶晚報)　【原題目：蒜你狠搭車春節(jié)消費卷土重來】