國際大蒜貿易網(www.jrideon.com)訊　吃了一冬 “貴族蒜”，不少市民都盼望新蒜上市拉低蒜價。近日，目前島城市場已有少量新蒜上市，但價格卻直逼陳蒜，每斤售價6-10元。業(yè)內人士表示目前市場上的新蒜多是南方蒜，本地蒜將在五月初上市，價格可能在3元左右，待本地蒜大量上市，島城蒜價有望整體降低。

　　“就車上這點貨了，這么多年的老主顧，算你便宜點，每斤6元怎么樣？”昨日上午9時許，在撫順路蔬菜批發(fā)市場，經過一番討價還價，批發(fā)商陳先生以每斤6元的價格將車上最后幾十斤大蒜一次性售出。“早知道今年行情這么好，去年我就早點開始囤貨了。”馬上又要回老家補貨，想著自家冷藏庫里的大蒜即將售空，陳先生不禁有些感慨。

　　“大蒜市場行情已經連續(xù)三年低迷了，前幾年雖說沒賠本，但一年忙活下來，凈利潤非常低，去年我都沒打算收貨。”談起前幾年大蒜市場的低迷，陳先生感慨道，幸虧他去年及早下手囤貨，否則今年自己真會追悔莫及。陳先生告訴記者，自己去年本不打算囤貨，但在看到大蒜市場有缺貨跡象后，他果斷從去年7月25日開始到各地收貨，一共囤貨數百噸。

　　據悉，雖然陳先生已經增加了囤貨量，但由于去年大蒜種植面積的大幅減少，市場需求量偏高，陳先生庫里的幾百噸大蒜已經所剩無幾，即便如此，如今批發(fā)市場六七元的大蒜批發(fā)價格也已經讓陳先生賺得 “盆滿缽流”。

　　國際大蒜貿易網(www.jrideon.com)了解到，由于經營成本高，在不少農貿市場，品質較好的新蒜售價都賣到10元/斤，價格直追陳蒜。商販范女士表示，考慮到價格、成本等因素，她的攤位暫時沒有新蒜出售。“現在價格太貴，市民多是嘗鮮，較其他蔬菜銷量并不會太好�！狈杜�士說，她打算新蒜價格降下來以后再補貨。

　　業(yè)內人士表示，今年蒜價之所以偏高，前幾年蒜價持續(xù)低迷是主因。以近幾年3月20日撫順路蔬菜批發(fā)市場的大蒜批發(fā)均價為例，2012年為每斤1.6元，2013年為每斤4元，2014年為每斤2.5元，2015年為每斤2.8元，受大蒜價格走勢低迷影響，去年大蒜主要產區(qū)總面積減少，在供應減少、需求不變的情況下，蒜價上漲無避免。此外，目前市場上的陳蒜多是批發(fā)商囤在冷藏庫里的存貨，去年大蒜產量的降低直接導致批發(fā)商收購成本大幅增加，在收購價的基礎上，再算上人工、儲藏、運輸等成本，大蒜批發(fā)價自然要比往年高出不少，再經過蔬菜商販的加價，最終市民吃到的蒜大致就是如今的價位。

　　(來源：大眾網)　【原題目：方新蒜價格最高賣到10元 本地蒜五月上市】