“蒜你狠”是幾年前的流行詞，而最近又有卷土重來的趨勢。廣東大蒜的零售價已賣到10元一斤，比春節(jié)期間的7.5元一斤貴了2.5元，而獨蒜賣到16-18元一斤。

　　多個蔬菜檔口蒜頭的價格，普遍賣到10元一斤，最便宜的也要為9元一斤。檔主介紹，在春節(jié)期間，蒜頭的零售價為7.5元-8元一斤，現(xiàn)在的批發(fā)價都要8元一斤了。

　　在東城市場，大蒜頭的價格都是10元一斤，而獨蒜頭的零售價普遍為16元一斤，貴的賣到18元一斤，隨意拿了一個大蒜頭，讓檔主過秤，結(jié)果要1.5元。“我也不想賣得那么貴，可是拿貨有那么貴，有什么辦法呢?”一檔主也稱，現(xiàn)在好一點的大蒜頭批發(fā)價要8元多一斤，差的也要7元多，雖然蒜頭價格較貴，但再貴街坊也要買，前天他的檔口就銷售了10多斤。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認為，目前大蒜價格持續(xù)走高，原因是大蒜主產(chǎn)區(qū)山東遭受凍害，大蒜減產(chǎn)已經(jīng)成定局，此外，中國是世界上最大的大蒜生產(chǎn)和消費國，人民幣匯率的走低，導(dǎo)致大蒜出口形勢向好，供應(yīng)商紛紛選擇將大蒜出口，造成國內(nèi)貨源短缺。部分大蒜經(jīng)紀人和大蒜經(jīng)銷商抓住當前大蒜價格上漲的時機進入蒜市，進行短期炒作。在短期炒作商的推波助瀾下，大蒜價格漲勢一浪高過一浪，再加上儲存商為了利益最大化，也惜售或撐價出售，助推了大蒜價格的持續(xù)上漲。

　　(來源：番禺日報)　【原題目：普通大蒜頭10元一斤】