國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)獲悉，近日，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的大蒜零售價(jià)每斤超過(guò)了10元，“蒜你狠”會(huì)卷土重來(lái)嗎?18日，從全國(guó)大蒜的主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)了解到，目前的大蒜走量未能反映出市場(chǎng)的真實(shí)狀態(tài)，蒜價(jià)高企主因是大蒜減產(chǎn)明顯，大蒜市場(chǎng)融資渠道的拓寬及蒜農(nóng)種植成本提高等。各種因素使蒜價(jià)上漲明顯，屬正常波動(dòng)，并不是“蒜你狠”卷土重來(lái)。

　　收購(gòu)時(shí)的價(jià)格高，直接導(dǎo)致出庫(kù)的價(jià)格也上漲，對(duì)于從事加工、出口的蒜商來(lái)說(shuō)投資的成本加大。蒜商張先生說(shuō)，在資金方面的壓力最大。雖然價(jià)格上漲了不少，但目前的市場(chǎng)較為穩(wěn)定。貨值高了，利潤(rùn)空間大了，但相對(duì)于投資的成本來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有賺多少。

　　“每斤蒜價(jià)雖然漲到了6塊錢，但并不是‘蒜你狠’回歸，是多種因素造成的，主要原因是今年出現(xiàn)凍害，全國(guó)減產(chǎn)20%-30%，儲(chǔ)存量減少�！苯疣l(xiāng)縣大蒜產(chǎn)業(yè)信息協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊桂華說(shuō)。

　　目前，大蒜的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，也沒(méi)有往下走的趨勢(shì)，但到明年的種植面積擴(kuò)大，產(chǎn)量增加后，勢(shì)必會(huì)造成價(jià)格下跌，待新蒜收獲時(shí)，陳蒜就沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)力。部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，春節(jié)前蒜價(jià)基本上不會(huì)明顯下跌，但春節(jié)后風(fēng)險(xiǎn)較大，特別是在4-5月份，為風(fēng)險(xiǎn)最大的時(shí)期。

　　(來(lái)源：網(wǎng)易新聞)(原標(biāo)題：山東蒜價(jià)翻番 價(jià)格波動(dòng)是因新蒜減產(chǎn)而非炒作)