國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　近期，部分城市大蒜零售價(jià)格超過(guò)每公斤20元，多地大蒜價(jià)格同比上漲90%以上，不少人驚呼“蒜你狠”卷土重來(lái)。

　　“蒜你狠”卷土重來(lái)，傷害是雙重的。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，必然是提高了其生活成本。對(duì)于蒜農(nóng)來(lái)說(shuō)，也傳遞出了錯(cuò)誤的信息。在一些大蒜主產(chǎn)地的周圍，受大蒜價(jià)格普遍較高的影響，周邊的一些農(nóng)民也開始種蒜。種植面積在增大，導(dǎo)致蒜種的價(jià)格大漲，不算人工，種蒜成本已達(dá)到每畝約4000元，同比增加一倍。如此，很可能為明年大蒜埋下了禍根。

　　面對(duì)“蒜你狠”的雙重危害，有人認(rèn)為，要對(duì)炒作者進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。但這樣的方法，并不是有效的市場(chǎng)手段，且甄別起來(lái)困難較大，并不具有長(zhǎng)效性。更有效的方法，從長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，一是政府建立大數(shù)據(jù)庫(kù)，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)的種植、生產(chǎn)、銷售、庫(kù)存、出口等情況，動(dòng)態(tài)發(fā)布數(shù)據(jù)，增加市場(chǎng)透明度，減少炒作空間。二是應(yīng)采取措施穩(wěn)定種植面積和產(chǎn)量。三是建立國(guó)家收儲(chǔ)的辦法，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，保護(hù)蒜農(nóng)利益;在蒜價(jià)暴漲的時(shí)候釋放庫(kù)存，穩(wěn)定市場(chǎng)。三者相互結(jié)合，“蒜你狠”也就難以狠起來(lái)。

　　對(duì)于大蒜這樣的佐料，國(guó)家收儲(chǔ)的意義，并不是托底，也不是要消除價(jià)格杠桿的作用，而是修正市場(chǎng)傳遞的錯(cuò)誤信號(hào)，還原市場(chǎng)正確的供需，讓蒜價(jià)波動(dòng)在正常的范圍之內(nèi)。這是其一，其二是避免蒜價(jià)傷農(nóng)，也避免蒜價(jià)給消費(fèi)者帶來(lái)過(guò)大的影響。再者，有了國(guó)家收儲(chǔ)，對(duì)于炒作的游資來(lái)說(shuō)，自然也就不敢肆意妄為。這才是最有效的市場(chǎng)化手段!

　　(來(lái)源：網(wǎng)易新聞)　【原題目：應(yīng)對(duì)“蒜你狠”，還得靠市場(chǎng)】