北京城區(qū)菜市場(chǎng)大蒜的零售價(jià)已上漲到每斤10元

　　國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　自去年6月至今，全國(guó)大蒜價(jià)格持續(xù)上漲。在有全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格“晴雨表”之稱的北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，10月末每斤干蒜批發(fā)價(jià)一度高達(dá)7.8元，比歷史最高點(diǎn)的每斤6.6元還要高出18.2%。

　　近日，在北京市西城區(qū)陶然亭附近一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)口，菜販付二軍正將大蒜搬進(jìn)場(chǎng)內(nèi)，標(biāo)價(jià)10元一斤。不少前來(lái)詢價(jià)的消費(fèi)者都覺(jué)得價(jià)格高。付二軍說(shuō)，以前每天能賣(mài)掉80多斤蒜頭，現(xiàn)在一天只能賣(mài)掉三四十斤。

　　“在北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，往常干蒜每天能成交200噸，現(xiàn)在每天只有100噸左右。批發(fā)價(jià)最高能到每斤7.8元，多年來(lái)從沒(méi)見(jiàn)過(guò)，實(shí)在漲得太高了。產(chǎn)地要價(jià)高，與新發(fā)地市場(chǎng)價(jià)相差不大，商戶不敢多收，也不敢多賣(mài)，多半在虧損�！迸�發(fā)商劉通說(shuō)。

　　從大蒜價(jià)格運(yùn)行的規(guī)律看，3年一個(gè)周期的特點(diǎn)較為明顯，一般在新季大蒜陸續(xù)上市后價(jià)格見(jiàn)頂回落。2012年至2013年為一個(gè)上漲周期，之后持續(xù)低迷。2015年至2016年蒜價(jià)已高位運(yùn)行一年多時(shí)間。

　　雖然大蒜屬于小宗農(nóng)產(chǎn)品，但其價(jià)格大起大落對(duì)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的風(fēng)險(xiǎn)卻極其巨大。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員李輝尚建議：有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息服務(wù)，及時(shí)發(fā)布種植面積、產(chǎn)量、市場(chǎng)價(jià)格和庫(kù)存消費(fèi)等信息，引導(dǎo)農(nóng)戶理性安排生產(chǎn)，以穩(wěn)定種植面積和產(chǎn)量，保障市場(chǎng)供給基本穩(wěn)定，并嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬價(jià)格的不法行為。

　　(來(lái)源：新浪網(wǎng))　【原題目：批發(fā)價(jià)高出歷史最高點(diǎn)18.2% 蒜價(jià)為何又現(xiàn)“過(guò)山車”】