今日大蒜市場行情扶搖直上，在貨源減少和儲存商抬價的情況下，混級蒜價格破9沖10，價格再次刷出新高度，賣家成為大蒜市場的“掌舵人”，買家騎虎難下，提心吊膽尋找急需貨源，市場雖有一定走貨，但成交量依舊不大。(為了您更方便找到我們，請關(guān)注本網(wǎng)公眾號：dasuan51)

　　目前大蒜市場處于新老交替階段，庫內(nèi)老蒜剩余量越來越少，部分地區(qū)面臨清庫，而新蒜尚處于上市初期，只有杞縣、中牟等地早熟鮮蒜有零星交易，鮮蒜由于上市量少、蒜頭較小、含水分高等原因，并不能替代市場中老蒜的位置，在儲存商惜售抬價的情況下，庫蒜價格一路破8跨9沖10，且在持續(xù)飆升中。采購商雖然已經(jīng)盡量推遲拿貨，但部分急需買家卻按捺不住，發(fā)市場客商和出口買家開始選擇性拿貨。

　　上午金鄉(xiāng)市場行情繼續(xù)強(qiáng)硬上提，高峰期在170-180人，受儲存商惜售影響，貨源零星出現(xiàn)，組織難度加大，賣家要價大幅度上提，大蒜價格繼續(xù)強(qiáng)勢拉漲，有0.30-0.50元/斤上浮。采購商推遲拿貨，發(fā)市場買家有一定需求，謹(jǐn)慎被動跟進(jìn)，走量暫時不大。下午金鄉(xiāng)市場貨源略有增多，但行情依舊強(qiáng)硬，買家詢價較為積極，但采購積極性一般，國內(nèi)和出口買家都有一定需求，以蒜米料、一般混跡等貨源成交為主。一般混級報價9.50-10.00元/斤左右，蒜米料報價9.00-9.50元/斤，印尼貨報價9.40-9.70元/斤。