供應(yīng)方面：產(chǎn)區(qū)儲存商惜售的心理依然較高，但受價(jià)格持續(xù)上漲的影響，部分游資客商陷入觀望狀態(tài)，產(chǎn)區(qū)活躍度略顯下滑，而部分前期短線炒貨游資客商，出現(xiàn)利潤空間，要價(jià)略顯松動，價(jià)格有回穩(wěn)跡象。從目前產(chǎn)區(qū)供貨量來看，儲戶對于好貨貨源的依然有預(yù)期，挺價(jià)心理仍存，部分一般貨源受要價(jià)心理下滑的影響，價(jià)格略顯回穩(wěn)。

　　需求方面：國內(nèi)市場多采購低價(jià)位貨源，持續(xù)上漲的價(jià)格使得多數(shù)客商陷入觀望，有部分客商開始出現(xiàn)壓價(jià)意向，但由于壓價(jià)較為困難，不得不隨行按需采購，整體來看，國內(nèi)快速上漲的價(jià)格在一定程度上抑制了市場的需求。國際市場外貿(mào)客商部分前期的訂單，加工貨源后處于虧損狀態(tài)，新訂單按需隨行拿貨，采購的積極性一般，整體訂單數(shù)量略有下滑，多等待后續(xù)價(jià)格穩(wěn)定后拿貨。

　　綜上所述，面對大蒜持續(xù)上漲的行情，購銷雙方多處于觀望狀態(tài)，短線游資客商出現(xiàn)空間后或有出售的跡象，在一定程度上能緩解目前產(chǎn)區(qū)內(nèi)供小于求的局面，預(yù)期大蒜價(jià)格近期有回穩(wěn)的可能。