供應(yīng)方面：國(guó)內(nèi)冷庫(kù)大蒜各產(chǎn)區(qū)所剩貨源較去年偏低，多掌握在儲(chǔ)存大戶手中，貨源相對(duì)較為集中，從儲(chǔ)存商心理來看，部分大戶對(duì)于后市依然比較看好，受短線游資客商的拋售，16日價(jià)格出現(xiàn)下滑，但當(dāng)?shù)貎?chǔ)存商低價(jià)賣貨的心理仍然不高，預(yù)期近期國(guó)內(nèi)大蒜供應(yīng)量或?qū)⒈３址�(wěn)定略減的態(tài)勢(shì)。杞縣楊大莊鮮蒜上市，目前價(jià)格在1.50元/斤，上市量一般，多發(fā)往周邊地區(qū)，或在一定程度上對(duì)大蒜價(jià)格產(chǎn)生一定影響。

　　近期苗情依然是大蒜業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的熱點(diǎn)，從目前蒜苗的長(zhǎng)勢(shì)來看，各地區(qū)大蒜苗情并未出現(xiàn)明顯的病蟲害，在沒有后續(xù)天氣無大影響的情況下，大蒜產(chǎn)量不會(huì)出現(xiàn)明顯的增產(chǎn)或減產(chǎn)。

　　需求方面：國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)商面對(duì)當(dāng)前穩(wěn)弱的價(jià)格，多試探性壓價(jià)拿貨，沒有前兩天的熱度，產(chǎn)區(qū)走貨量明顯下滑。從批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研情況來看，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走貨量并未出現(xiàn)明顯變化，部分產(chǎn)區(qū)受冷庫(kù)價(jià)格較高的影響，轉(zhuǎn)向云南鮮蒜銷售。國(guó)際市場(chǎng)采購(gòu)商對(duì)于貨源的接受程度不高，前期大蒜價(jià)格的不穩(wěn)定，使得不少外貿(mào)客商處于虧損，拿貨力度下滑。預(yù)期隨著大蒜價(jià)格的回穩(wěn)，訂單裝柜的數(shù)量或有增加的趨勢(shì)。

　　綜上所述，近期國(guó)內(nèi)大蒜價(jià)格突然下滑，是市場(chǎng)的自然表現(xiàn)，主要在于受短線游資客商拋貨導(dǎo)致供應(yīng)量增加所致，隨著低價(jià)位貨源的減少，大蒜價(jià)格后續(xù)還有上漲趨勢(shì)，近期或大行保持穩(wěn)定，個(gè)別略顯偏弱為主�！�