國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　據(jù)常州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心專門對(duì)生姜、蒜頭等調(diào)料類農(nóng)副產(chǎn)品的調(diào)查結(jié)果顯示：蒜頭價(jià)格持續(xù)上漲，生姜價(jià)格一路下行。

　　蒜頭零售均價(jià)每斤達(dá)5.71元

　　根據(jù)常州市物價(jià)局監(jiān)測(cè)，蒜頭批發(fā)價(jià)快速走高，零售價(jià)溫和上漲。據(jù)10月30日最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蒜頭批發(fā)均價(jià)為每公斤8元，與上月環(huán)比上漲14.1%，同比漲幅高達(dá)60%;常州市21家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蒜頭零售均價(jià)為每斤為5.71元，與上月環(huán)比小漲2.7%，同比漲幅近25%。

　　分析漲價(jià)原因，物價(jià)局工作人員表示新老交替、去年價(jià)格低等原因?qū)е聝r(jià)格上漲。據(jù)悉，近期正處于新老蒜頭交替時(shí)期，陳蒜頭庫(kù)存已經(jīng)賣得差不多了，而新蒜頭水分還較多，青黃不接使價(jià)格持續(xù)上漲。另外由于去年蒜頭價(jià)格低，再加上今年上半年種植地氣候等不是很好，導(dǎo)致蒜頭種植面積和產(chǎn)量都有所減少，據(jù)估計(jì)，今年蒜頭的產(chǎn)量要比去年少三成左右。

　　盡管零售均價(jià)已經(jīng)逼近每斤六元，但預(yù)計(jì)后期蒜頭仍有上漲空間。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，人們對(duì)大蒜的需求會(huì)增加，而且今年由于多數(shù)經(jīng)銷商看好蒜情，從鮮蒜、半干蒜就開始收購(gòu)，質(zhì)量好一點(diǎn)的蒜頭，前期都精挑細(xì)選入了冷庫(kù)，而且經(jīng)銷商看漲預(yù)期高，剛?cè)霂?kù)的蒜頭都不太愿意現(xiàn)在就往外拿，使得今年大蒜入庫(kù)量很高，庫(kù)外流通的大蒜減少了。因此短期內(nèi)，大蒜價(jià)格仍然有進(jìn)一步上漲的可能。

　　(來源：揚(yáng)子晚報(bào))　【原題目：零售均價(jià)逾11元/公斤 “蒜你狠”再現(xiàn)】