國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　“大蒜9元/斤，不講價(jià)……”近日，在南川城區(qū)中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一大蒜批發(fā)店老板果斷地回答顧客的詢價(jià)，口氣毫無商量余地。目前在重慶多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大蒜價(jià)格最低8元/斤，最高已突破9元/斤，每斤比上個(gè)月漲了2元左右。

　　“大蒜價(jià)格比股票漲得還快，上個(gè)月每斤才6元多，這個(gè)月都漲到9元了，再漲下去都要接近肉價(jià)了�！闭f起大蒜價(jià)格上漲，正在挑選大蒜的南大街面館老板李蘭顯得有些無奈，她家面館生意不錯(cuò)，每月都要消費(fèi)10來斤大蒜，蒜價(jià)一漲成本就要升高，她不得不減少大蒜用量。她走遍了整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，問了10多家門店，最后好不容易才找到一家店價(jià)格最低，要8元/斤。

　　在幾大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市，個(gè)頭大、品質(zhì)好的大蒜價(jià)格基本都在8.5-9元/斤，個(gè)頭略小、品質(zhì)差點(diǎn)的8元/斤，獨(dú)頭大蒜甚至達(dá)到11.5-12元/斤。據(jù)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一大型大蒜批發(fā)部譚老板介紹，最近大蒜價(jià)格的確漲得有點(diǎn)兇，今年6、7月份，大蒜每斤才6元多，最高也不超過7元/斤，可8月就開始上漲，有時(shí)一天要漲好幾角，甚至1元，而且價(jià)格很不穩(wěn)定，有時(shí)一天一個(gè)價(jià)，讓她們摸不著頭腦。據(jù)他分析，南川本地不產(chǎn)大蒜，完全靠外地供應(yīng)，外加上本地沒有貯存設(shè)備，無法主動(dòng)調(diào)節(jié)市場(chǎng)，外地大蒜漲價(jià)就只好跟著漲。

　　“前段時(shí)間，由于大蒜主產(chǎn)區(qū)山東等地的天氣不好，大蒜上市時(shí)間推遲，再加上河南、山東、蘇北等地大蒜種植規(guī)模和產(chǎn)量均減少，造成全國庫存量減少，導(dǎo)致市場(chǎng)上大蒜價(jià)格一直往上躥�！眳^(qū)商務(wù)局市場(chǎng)科有關(guān)負(fù)責(zé)人說。另外，也有部分季節(jié)性因素，天氣轉(zhuǎn)涼，火鍋等餐飲行業(yè)生意逐漸升溫，大蒜需求量增加，也推高了蒜價(jià)，預(yù)計(jì)后市大蒜價(jià)格還有上漲空間。

　　(來源：重慶日?qǐng)?bào)網(wǎng))　【原題目： 每斤破9元——“蒜你狠”卷土重來?】