國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　“云南省生產(chǎn)的全國最早一批的新蒜將于三月上市。中國國內(nèi)市場更喜歡新蒜，其價(jià)格比目前保存在冷藏中的大蒜低一些。前幾年，云南大蒜的影響力不大，因?yàn)樵撌〉目偖a(chǎn)出比山東低很多，然而，由于上季價(jià)格較高，云南的種植商也開始投資大蒜，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量將去往年增加不少。”Jining Tianshan Land & Trading的張海鳳(音譯)說。

　　張女士說：“河南和山東不久后將開始收獲，河南的收獲季比山東早兩三周開始。今年的總產(chǎn)量將比2016年大20%，因此大蒜價(jià)格將有所下降。當(dāng)新收成上市時(shí)，除了老蒜的價(jià)格更加便宜以外，不會(huì)有人會(huì)對老蒜有興趣，因此冷藏中的大蒜現(xiàn)在必須在有限時(shí)間內(nèi)以較低的價(jià)格出售。�！�

　　“我們面臨的另一個(gè)問題是，中國的大蒜價(jià)格’趕走了’國際買家。他們找到了西班牙、秘魯、阿根廷的替代品。客戶可能是超市，也可以是大型進(jìn)口公司，一旦這些采購部門決定改變供應(yīng)商，便很難贏回他們。隨著價(jià)格競爭力的喪失，中國大蒜的總體市場已變得越來越小�，F(xiàn)在，中國的大蒜出口業(yè)必須努力贏回一些他們的傳統(tǒng)客戶�！�

　　“如果可能的話，我們建議買家等待幾個(gè)星期。那些必須購買大蒜的買家可以在本月轉(zhuǎn)向Solo大蒜，而不是常規(guī)大蒜。Solo大蒜是一種特殊的大蒜品種，只在中國種植，只有部分種植者進(jìn)行Solo大蒜的種植，因此價(jià)格具有市場抗性，并將保值�！�

　　(來源：全球果蔬網(wǎng))　【原題目："中國大蒜價(jià)格將下跌"】