國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　據(jù)統(tǒng)計(jì)，上周金鄉(xiāng)新蒜均價(jià)為5.20元/公斤，上上周新蒜平均價(jià)格為5.06元/公斤，環(huán)比漲幅2.69%。上周保鮮蒜成交量為5761噸，上周的新蒜成交量為32788噸，總成交量為38549噸，上上周保鮮蒜和新蒜總成交量為50628噸，成交量環(huán)比下降20.86%，總成交量大幅下降。上周總成交額為19838.08萬(wàn)元，上上周保鮮蒜和新蒜的總成交額為25392.96萬(wàn)元,環(huán)比下降21.88%，總成交額大幅下降。

　　上周新蒜價(jià)格小幅上漲，保鮮蒜價(jià)格基本上平穩(wěn)，上周成交量總體上應(yīng)該是上漲態(tài)勢(shì)，由于下了一天暴雨和一天大雨，兩天沒(méi)有交易使得上周總的成交量下降，總成交額下降。保鮮蒜上周需求增加，采購(gòu)商積極性高，價(jià)格小幅上漲;新蒜又分為外地蒜和本地蒜，本地蒜質(zhì)量好，價(jià)格高于外地蒜0.1-0.20元/斤，上周新蒜價(jià)格隨著大蒜上市量的多少在變化,大蒜上市量大的時(shí)候價(jià)格弱，上市量小的時(shí)候價(jià)格硬，上周總體來(lái)看大蒜價(jià)格小幅上漲，上周采購(gòu)主要是發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，保鮮庫(kù)入庫(kù)的稍微有增加，采購(gòu)稍微積極，國(guó)際市場(chǎng)采購(gòu)一般根據(jù)合同量采購(gòu)，總體來(lái)看上周成交量應(yīng)該上漲，由于受下雨影響，成交量下降了，采購(gòu)積極性略提高，現(xiàn)在是小販子收購(gòu)不好收，今年大蒜面積減少,老百姓一部分期盼大蒜價(jià)格上漲，等價(jià)出售，銷售不積極，造成小販子收購(gòu)不好收購(gòu)，采購(gòu)商認(rèn)為現(xiàn)在的價(jià)格入庫(kù)有很大風(fēng)險(xiǎn)，采購(gòu)的不太積極，只有走市場(chǎng)和有加工合同的采購(gòu)商采購(gòu)積極，使得小販子利潤(rùn)空間縮小。

　　(來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng))　【原題目：山東金鄉(xiāng)市場(chǎng)：大蒜價(jià)格小幅上漲 成交量額下降】