國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)（www.jrideon.com）訊　據(jù)山東省淄博市臨淄區(qū)物價局價格監(jiān)測，從進入10月份后，大蒜價格就開始進入了上漲周期，每隔兩三天就會有小幅波動，自上月末產(chǎn)地大雪之后，冷庫蒜的價格就持續(xù)漲勢，近期價格更是創(chuàng)下了近兩年來的新高。12月29日，臨淄區(qū)集貿(mào)大蒜為6元/斤，較12月24日的5.5元/斤上漲9.1%，較12月22日的5元/斤上漲20%，月環(huán)比上漲20%。

　　該局分析，近期蒜價持續(xù)走高主要原因包括：

　　一是貨源供應緊缺。由于去年大蒜價格便宜，今年種植面積縮減，產(chǎn)量大幅降低，當下主產(chǎn)區(qū)大蒜的收購價相比去年同期，價位已翻番，拉動了大蒜的市場價格上漲。

　　二是蒜農(nóng)集中惜售進一步減少了市場供應。今年庫存量較去年同期減少，加之11月份下旬的雨雪天氣，使得部分地區(qū)蒜苗凍害嚴重，可能造成明年大蒜減產(chǎn)，加劇了蒜農(nóng)的惜售、看漲心態(tài)。

　　三是近期需求有所增長。冬至過后隨著氣溫逐漸下降，具有殺菌、抗病毒功效的大蒜，開始走俏市場。雖然農(nóng)歷臘八未到，但看到蒜價一路上漲，不少市民開始提前采購。

　　臨淄區(qū)物價局預計，今年大蒜庫存量整體偏緊，加之儲存相對容易，年前大蒜市場行情還會維持高位。

　　(來源：中國發(fā)展網(wǎng))　【原題目：淄博臨淄：大蒜價格創(chuàng)新高】