國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)訊　元旦將至，北京新發(fā)地市場蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格總體上會低于去年同期;南方菜、設(shè)施蔬菜部分已經(jīng)進(jìn)入上市高峰期，供應(yīng)相對充足;部分還沒有進(jìn)入上市高峰期的蔬菜供應(yīng)會偏緊一些。從整體上看，今年南方菜、設(shè)施蔬菜的種植面積均高于去年同期，元旦期間蔬菜的供應(yīng)形勢略好于去年。

　　作為北京市民最大的“菜籃子”，北京新發(fā)地市場里的車輛明顯增多，很多批發(fā)商和采購商都在為即將到來的元旦做準(zhǔn)備。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部門相關(guān)人士介紹，進(jìn)入12月份以來，北京市場上蔬菜的價(jià)格一直處于波動上行的態(tài)勢之中。12月25日，新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.55元/公斤，比12月18日的2.52元/公斤上漲1.19%。相比起來，周同比漲幅明顯收窄，使得與去年同期的價(jià)格差距快速接近。

　　菜價(jià)漲幅收窄是因?yàn)槭卟斯��?yīng)基本上恢復(fù)到常態(tài)，產(chǎn)地南移已基本就緒，北方設(shè)施蔬菜是暖棚全面取代冷棚。造成菜價(jià)略高于去年同期的原因一是今年11月以來連續(xù)不斷的霧霾、陰天、降雪的后遺癥;二是今年洋蔥、大蔥、大蒜的價(jià)格漲幅很大，由于這幾個(gè)品種的上市量比較大，在加權(quán)平均價(jià)中的權(quán)重比也比較大，對加權(quán)平均價(jià)的拉動作用就比較明顯。拉動價(jià)格走高的品種增加集中在大蒜、大蔥、洋蔥上，其他品種的價(jià)格與去年同期不相上下，也有略低于去年同期的。

　　到本周，北方暖棚生產(chǎn)的圓茄、長茄、黃瓜、西紅柿、西葫蘆逐漸進(jìn)入上市高峰期，價(jià)格會有所回落。北方儲存的洋蔥、土豆、大白菜、各種蘿卜、大蔥、生姜、大蒜由于儲存量較大，價(jià)格穩(wěn)中有降并且低于去年同期。南方生產(chǎn)的椒類、豆角類蔬菜目前的上市量還不充足，價(jià)格仍然比較堅(jiān)挺。

　　(來源：北京晨報(bào))　【原題目：北京新發(fā)地元旦供菜倍兒足 節(jié)日菜價(jià)低于去年同期】