國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)獲悉，連續(xù)高溫天氣，加上前期暴雨影響，近期大部分蔬菜價格普遍上漲，尤其是以小毛菜為代表的葉菜更是漲勢明顯。目前江蘇省蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)進入伏缺期，這一時期預(yù)計持續(xù)到9月初結(jié)束。

　　“我們市場的蔬菜價格普遍上漲，小毛菜已經(jīng)達到8元/500克，而一個月前賣5元/500克�！痹谀侈r(nóng)貿(mào)市場，設(shè)攤賣菜的莊師傅說，因為一出梅之后就是連續(xù)高溫天氣，田里的雞毛菜先是曬死了一部分，還在田的現(xiàn)在生長難、起菜也難，所以價格上漲的幅度較大。

　　在各大超市，不少蔬菜的價格也在同步上漲。據(jù)超市的銷售人員介紹，超市的小毛菜來自常州凌家塘批發(fā)市場，目前的零售價格為7.98元/500克，雖然和前期暴雨時的價格差不多，但比雨天之前則 是漲了3元多/500克。但他同時表示，一茬小毛菜的生長期20多天，如果天氣正常，等又一茬小青菜上來后，價格將會有所回落。

　　因為進入盛夏天氣炎熱，市民對葉菜的消費量明顯增長，無論是農(nóng)貿(mào)市場還是超市，銷售量都有所上升。一位菜農(nóng)表示，雖然已經(jīng)進入了伏缺期，但他的蔬菜銷售量卻增長了25%左右。

　　據(jù)國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com)預(yù)計，伏缺期已經(jīng)來臨，尤其是葉菜價格較高。等到立秋之后，氣溫降下來后，在田蔬菜好長了，上市量和品種隨之增加，蔬菜價格才會逐步降下來。

　　(來源：中國江蘇網(wǎng))　【原題目：伏缺!蔬菜價格普漲】