國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.jrideon.com) 了解到，從上個(gè)月20日開(kāi)始，南京的“燒烤模式”已經(jīng)持續(xù)了將近一個(gè)月。高溫給老百姓帶來(lái)的直接影響，就是菜價(jià)居高不下，吃了一個(gè)月伏缺菜的南京人發(fā)現(xiàn)，馬上就要9月份了，菜秧的價(jià)格還在20元/公斤!

　　“這個(gè)天真是讓我們沒(méi)法活了，連著熱了這么久，地里好多蔬菜都被曬死了!”江寧的菜農(nóng)張師傅一邊看著大棚里打蔫的蔬菜，一邊擦著汗說(shuō)，“伏缺年年有，今年特別長(zhǎng)，以前這么熱的天，頂多也就20天左右，今年真是反常，一個(gè)月了氣溫還降不下來(lái)”。張師傅的大棚里種的主要是菜秧、莧菜、空心菜這些南京人夏天最愛(ài)吃的葉菜，相比與根莖類和茄瓜類蔬菜，葉菜更加?jì)少F，對(duì)光照和氣溫也格外敏感。

　　眾彩市場(chǎng)的工作人員也透露，監(jiān)控的66種普通蔬菜中，批發(fā)價(jià)格上漲的有17種，下跌的有25種，其余品種價(jià)格暫時(shí)持穩(wěn)不變，整體漲跌幅為-1.20%。而漲價(jià)的蔬菜中，大部分都是本地產(chǎn)的葉菜。其中香菜13元/公斤、生菜4.9元/公斤、平菇10.5元/公斤，較7月22日分別上漲166.67%、 75%、66.67%。另菜秧10.5元/公斤、馬蘭頭6.9元/公斤、韭菜3.7元/公斤、油麥菜4.8元/公斤、小白菜4元/公斤、較7月22日分別上漲23.53%、6.15%、5.71%、11.63%、14.29%。

　　連日高溫少雨，不僅使蔬菜減產(chǎn)，人工、運(yùn)輸成本也明顯增加，這也使得地產(chǎn)蔬菜價(jià)格居高不下�！巴�年到8月下旬，蔬菜的價(jià)格肯定開(kāi)始回落了，但今年高溫持續(xù)的時(shí)間太長(zhǎng)了，葉菜還在漲價(jià)�！北姴适袌�(chǎng)的工作人員透露，未來(lái)一段時(shí)間至中秋節(jié)前后，菜價(jià)下跌的可能性不大，南京人還得再吃一陣高價(jià)菜。不過(guò)，盡管近一個(gè)月菜價(jià)偏高，但是由于6月份南京的蔬菜確實(shí)便宜，因此和去年同期相比，目前的菜價(jià)也沒(méi)有高到離譜的程度。

　　(來(lái)源：山東三農(nóng)網(wǎng))　【原題目：南京菜價(jià)迎史上最長(zhǎng)伏缺期 菜價(jià)居高不下】